Grönkålshotdogs med kvitten
Servera en läcker julkorv där du använder det vackra, röda grönkålsbladet som "bröd".
Grönkålshotdogs med med kvitten
Tillagning
Skala kvitten och avlägsna kärnhusen. Koka dem i vatten och socker tills de är helt överkokta, det tar cirka 15 minuter.
När de svalnat något, men fortfarande är varma, krydda med vinäger och svartpeppar och lägg i små skålar.
Stek korvarna i en stekpanna och skär dadlarna i skivor. Plocka små kvistar av gran. Skölj grönkålen och se till att den är helt torr.
Servera allt på ett fat, så att man kan göra sin hotdog själv!