Läs också

Nyttig tårta med massor av bär

Nyttiga bakverk – ja tack!
Kanelbullar utan socker

Baka en sats kanelbullar till helgens gäster, eller bara till dig själv och familjen. 

Kanelbullar – enkelt recept utan socker

Mums, goda kanelbullar – helt utan socker. Nu kan du helt enkelt njuta av lite sundare bullar.

12 mars 2018 av EASIS

Här kommer ett läckert recept som gör påsken och andra högtider lite sötare, helt utan socker, som hjälper dig att hålla den slanka linjen.

Ett superenkelt och snabbt recept på goda kanelbullar.

Kanelbullar

2 personer

TIDSÅTGÅNG

Förberedelsetid: 35 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Tid totalt: 2 timmar - Jäsningstid: 70 minuter

INGREDIENSER

Ingredienser till sockerfria kanelbullar

1½ dl minimjölk

50 g jäst

½ tsk salt

30 g rapsolja

1½ ägg

0,5 g stevia

400 g vetemjöl

Ingredienser till fyllningen

50 g sockerfri nyponmarmelad

50 g mjukt växtbaserat margarin

3 tsk mald kanel

½ vispat ägg till pensling

Så bakar du sockerfria kanelbullar

  1. Värm mjölken till fingervarm. Lös upp jästen i mjölken och tillsätt salt och olja. Blanda ner ägg, stevia och mjöl.
  2. Knåda degen tills den är jämn och elastisk. Låt den jäsa, övertäckt, på ett ljummet ställe i ca 40 minuter.
  3. Knåda degen igen efter jäsning och kavla ut till en stor fyrkant med en tjocklek på ca 1 cm.
  4. Rör ihop ingredienserna till fyllningen och bred ut på degplattan. Vik degen rakt över och skär i 2 cm breda strimlor, som du snor ihop till en degsnurra.
  5. Lägg kanelbullarna på en bakplåt med bakplåtspapper, pensla med ägg och låt jäsa i ca 30 minuter.
  6. Grädda kanelbullarna i 180 ° i ca 15 minuter tills de är gyllene och känns genomgräddade.

Är du jämt sötsugen? Få fler recept på nyttiga kakor här.

Näringsinnehåll per kanelbulle (86 gram):

Energi: 243 kcal

Protein: 8,6 g

Fett: 9,5 g

Kolhydrat: 27 g

Kostfiber: 7,3 g

Nyttiga bakverk – ja tack!

1. Kikärtskaka med proteiner, sunt fett och helt utan mjöl 2. Rawcake med bär och kokos 3. Regnbågsrawcake med rödbeta och hokkaidopumpa 4. Macarones med läckra fyllningar 5. Kanelbullar – enkelt recept utan socker 6. Banankaka med kakaokvargkräm 7. Söta chokladmuffins 8. Kokosscones med choklad 9. Brownies med lakrits och ätliga blommor 10. Citronkaka med blå vallmofrön 11. Recept: Äppelcrumble med mandlar 12. Banan- och kanelkaka med aprikos 13. Müslifrallor med torkad frukt 14. Tranbärsbullar 15. Muffins med choklad och rödbetor 16. Banankaka med jordgubbar och smält choklad 17. Fibermuffins med blåbär 18. Apelsinkaka med mandlar 19. Pumpapaj 20. Morotskaka med limekräm

Liknande artiklar

Nå ditt mål 2020

Dieter
Kakor
Gång
Kakor

Kanske är du intresserad av ...

Kakor
Kakor
Kakor
Omröstning

Vilken är din favoritfrukt?

I FORM tipsar