Indisk äggröra
20
minuter
24 maj 2011
Indisk äggröra
Indisk äggröra
Tillagning
- Sautera lök, vitlök, chili, ingefära och garam masala i olivolja i 2 minuter.
- Tillsätt halva tomater.
- När de börjar skrynklas lätt tillsätter du vatten och låter det koka in lite.
- Ägg, salt och peppar vispas lätt samman med en gaffel och blandas ner i örtmassan tills den börjar stelna så smått.
- Servera äggröran med hackad färsk koriander.