Recept: Spenatjuice med äpple, mynta & ingefära

10 minuter
260 kcal

Den här energi- och vitaminbomben som ingår i I FORM-kuren passar perfekt när du behöver det där lilla extra för att komma igång.

Den här läckra juicen är en riktig energi- och vitaminkick tack vare innehållet av spenat, kiwi och ingefära.

Spenatjuice med äpple, mynta & ingefära

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 person

  • 2 kiwi
  • 100 g babyspenat
  • 2 näve färsk mynta (ca 10 g)
  • 2 tsk finriven ingefära
  • 4 dl ofiltrerad äppelmust
  • 2 tsk extra jungfruolja
  • 6 istärningar
  • 2 dl skyr

Gör så här

  • Skala kiwin och skär köttet i klyftor. Skölj spenaten grundligt. Nyp loss myntabladen. Riv ingefäran. Lägg alla ingredienserna (förutom skyr) i en glasmixer och mixa med tre istärningar tills den fått en jämn och slät konsistens.
  • Häll juicen i kalla glas (ställ dem i kylen eller frysen en stund, innan du fyller dem).
  • Ät 1 dl skyr vid sidan av din juice för att få lite mättande proteiner – eller tillsätt skyren innan mixningen och få en mer smoothieaktig juice.