Name: Spenatjuice med äpple, mynta & ingefära
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kiwi; 50 gram babyspenat; 1 handful färsk mynta (ca 10 g); 1 teaspoon finriven ingefära; 2 ½ dl ofiltrerad äppelmust; 1 teaspoon extra jungfruolja; 3 istärningar; 1 dl skyr

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Gör så här

Skala kiwin och skär köttet i klyftor. Skölj spenaten grundligt. Nyp loss myntabladen. Riv ingefäran. Lägg alla ingredienserna (förutom skyr) i en glasmixer och mixa med tre istärningar tills den fått en jämn och slät konsistens.
Häll juicen i kalla glas (ställ dem i kylen eller frysen en stund, innan du fyller dem).
Ät 1 dl skyr vid sidan av din juice för att få lite mättande proteiner – eller tillsätt skyren innan mixningen och få en mer smoothieaktig juice.