Fänkål - 5 sätt att få den att smaka himmelskt

Fänkål är supernyttigt men kanske inte det första du stoppar i korgen när du är och handlar. Varsågod, 5 läckra anledningar att sätta den på shoppinglistan.

Visste du att toppen kan användas som örtkrydda?

  • 1. Använd fint skuren fänkål i råkostsalladen eller i en grönsallad. Tillsätt gärna lite vinägrettdressing. Salladen får en läcker friskhet med smak av lakrits som passar bra till kyckling och fisk.
  • 2. Stek lök och fänkål i sojasås och vänd ner fullkornsspagetti. Toppa med en bit stekt fisk med vitt kött. En rätt som får hela familjen att älska fisk!
  • 3. Tillsätt små tärningar av fänkål till köttgrytor. Smakar gott till exempel i en italiensk bolognesesås.
  • 4. Fänkål kan också skäras i tärningar och bakas tillsammans med rotfrukter, lite olja, salt och peppar i ugnen. Tillbehör till i stort sett alla rätter.
  • 5. Rosta avlånga flagor av fänkål i lite smör/rapsolja i en panna tillsammans med morötter och andra rotfrukter. Strö på vallmofrön och ät som tillbehör till exempelvis biff.

Nu har det blivit lättare att leva sunt!

I FORMs viktigaste uppdrag är att göra hälsa lättillgängligt. Därför har vi skapat ett nytt träningsuniversum, där du får kunskapen och verktygen som motiverar dig att leva sunt, året runt.
Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
  • Spara ditt favoritinnehåll – och hitta det lätt igen

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad


Newsletter background