Tiramisu med röda vinbär

4,5 timmar
457 kcal

Smaskig efterrättsklassiker med immunförsvarsstärkande C-vitamin och ett högt innehåll av skelettstärkande kalcium.

Tiramisu med röda vinbär

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 12 savoiardikex (italienska kex)
  • ½ dl kallt starkt kaffe
  • ½ dl amaretto eller Kahlua
  • 2 äggulor
  • 45 g råsocker
  • Korn av 1 vaniljstång
  • Rivet skal från 1 ekologisk citron
  • 100 g kesella
  • 100 g mascarpone (italiensk färskost)
  • ½ msk citronsaft
  • ½ msk kakao
  • Små klasar med röda vinbär

Tillagning

  • Lägg hälften av kexen på ett fat. Välj helst ett fat där du kan lägga 12 kex på längden. Häll halva mängden kaffe och likören över kexen.
  • Vispa ägg och socker, rör ner vanilj och citronskal.
  • Blanda kesella, mascarpone och citronsaft till en jämn smet. Blanda smeten med äggblandningen och häll hälften över kexen på fatet.
  • Lägg ett lager kex till och häll resten av kaffet och likören över. Tillsätt det sista av äggblandningen. Ställ in kakan i kylskåpet i 4-6 timmar.
  • Skär upp 4 bitar, sikta över kakao och garnera med röda vinbär.

Hälsobonus: Innehåller bara lite fett. Desserten är rik på immunförsvarsstärkande C-vitamin och har ett högt innehåll av skelettstärkande kalcium.


Nu har det blivit lättare att leva sunt!

I FORMs viktigaste uppdrag är att göra hälsa lättillgängligt. Därför har vi skapat ett nytt träningsuniversum, där du får kunskapen och verktygen som motiverar dig att leva sunt, året runt.
Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
  • Spara ditt favoritinnehåll – och hitta det lätt igen

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad


Newsletter background