Läs också

Popcakes

Popcakes - kakor på pinne

Popcakes är små kakor på pinne som liknar klubbor, men de är 1 000 gånger godare.

13 november 2012 av I FORM

Här får du recept på Chokos sweets och Lime Love.

Choko sweets

12 stycken
12 pinnar (trä eller plast)
100 gram mandlar
80 gram dadlar med kärnor (kärnan ska pillas ut)
½ liten mosad banan
Skal från ½ KRAV-apelsin
1 msk smält kokosfett
½ tsk vanilj
1½ msk kakaopulver


Överdrag

50 gram 70-procentig choklad
Valfri garnering (se tips)

  • Hacka mandlarna i en mixer till mycket fina bitar och kör sedan alla ingredienserna till en deg.
  • Om den är för degig kan du ställa den i kylskåpet tills den blir fastare. Kolla den regelbundet så att den inte blir för hård.
  • Forma degen till 12 kulor och sätt dem på pinnar.
  • Lägg dem i frysen i minst 2 timmar tills de blir hårda.
  • Doppa dem nu i smält choklad och valfri garnering och sätt pinnarna i exempelvis en skål med socker medan chokladen stelnar.
  • Serveringstips: Ställ fram popcakes i skålen med socker så att gästerna kan ta en godsak.
Näringsinnehåll per styck

Kcal: 102
Protein: 2,25 g
Kolhydrater: 9,5 g
Fett: 6,5 g
Kostfibrer: 1,25 g

Lime love

10 stycken
10 pinnar (trä eller plast)
100 gram cashewnötter
100 gram dadlar
Saft av 1 KRAV-lime + skal från den
1 msk smält kokosfett
½ tsk vanilj


Överdrag

50 gram 70-procentig choklad
Valfri garnering (se tips)

  • Hacka cashewnötterna i en matberedare till små bitar och kör sedan alla ingredienser tillsammans till en deg.
  • Om den är för degig kan du ställa in den en stund i kylskåpet (läs under choko sweets).
  • Forma degen till 10 kulor och sätt dem på var sin pinne.
  • Ställ in dem i frysen i minst 2 timmar så att de blir hårda.
  • Doppa dem i smält choklad och valfri garnering och låt chokladen stelna.


Näringsinnehåll per styck.

Kcal: 130
Protein: 2,5 g
Kolhydrater: 11,9 g
Fett: 8,3 g
Kostfibrer: 1,25 g

Nå ditt mål 2019!

Kanske är du intresserad av ...

I FORM tipsar