Hallonskum med mandelsmulor

365 kcal

Himmelskt god hallondessert som är superenkel att göra.

Hallonskum med mandelsmulor

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 400 g hallon
  • 3 msk råsocker
  • 1 äggvita
  • 50 g mandlar
  • 1 msk råsocker

Tillagning

  • Skölj hallonen försiktigt – undvik helst att skölja dem eftersom det får dem att klibba ihop.

  • Spara 100 gram och purea resten med 1½ msk socker.

  • Vispa äggvitan till hårt skum och tillsätt sedan 1½ msk socker och vispa den sedan seg.

  • Vänd ner skummet i hallonmoset. Ställ in i frysen, tills det är halvfruset.

  • Rosta mandlarna i en panna med socker tills det smälter och karamelliseras lätt.

  • Hacka mandeln grovt och strö det över skivor eller skedar av det frysta skummet. Garnera med hela färska hallon.


Bli hälsosam och stark med I FORM!

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.

På vår sajt och i vår app får du bl a:

  • Över 100 videoträningar på 5 till 40 min.
  • Nybörjarvänliga löpprogram med ljudguide
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Vill du veta mer om I FORM digital? Kolla här!


Newsletter background