20 bitar
120 g kokosolja (2 dl smält)
40 g kakaopulver
½ tsk vanilj
1⁄₃ tsk stevia i pulverform
40 g mandlar
40 g grovt hackade pekannötter
40 g grovt hackade valnötter
40 g osaltade jordnötter
40 g torkade tranbär
- Fördela hela mandlar, hackade nötter och tranbär på ett bakplåtspapper i en form.
- Smält kokosoljan och tillsätt kakao, vanilj och stevia i den smälta oljan. Rör om.
- Häll blandningen på tranbärsmassan och bred ut det lite med en sked, så att allt blir täckt.
- Ställ blandningen i kylskåpet och skär den i 20 bitar när den har svalnat och är fast.
- Förvaras kallt.
