Name: Morotsglass
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: P0Y0M0DT13,5H0M0S
Yield: 2
Ingredients: 300 gram morötter; 80 gram cashewnötter; 1 tablespoon agavesirap; ¼ teaspoon vaniljpulver; 1/5 teaspoon stevia; 5 - cm färsk ingefära; ½-1 dl sojamjölk; null - Bär och ev frystorkade bär; null - null; null - null; null - null; null - null

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Gör så här

Blötlägg cashewnötterna i vatten i minst 1 timme innan du ska tillaga glassen.

Skala och skiva morötterna i små bitar och koka dem i 30 minuter. Kontrollera med en gaffel att de är mjuka – om moroten glider av gaffeln är den färdigkokt.

Blanda ihop allt (använd ¼ dl sojamjölk) tills det är en jämn, mjuk massa.

Lägg massan i en fryspåse och placera den i frysen i minst ett halvt dygn.

Ta fram glassen minst 2 timmar före servering. Blanda i ¼ - ½ dl sojamjölk.

Klart!

Morotsglass med ingefära

Morotsglass

Ingredienser

Topping

Gör så här