Nektariner i vin

2,5 timmar

Lyxig dessert med massor av C-vitaminer.

Nektariner i vin

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • ½ flaska italienskt rödvin
  • 1 msk ljust råsocker
  • Korn från 1 vaniljstång
  • 3 nektariner

Tillagning

Välj ett torrt eller halvtorrt vin, lös upp sockret i vinet och tillsätt vanilj. Tvätta och skär frukterna i smala klyftor, och lägg dem i vinet. Låt det stå svalt i några timmar och lägg upp frukterna i glas och häll över vinet. Du kan både äta frukterna och dricka vinet.

Sund bonus:
Lite rödvin är som bekant bra för kretsloppet och effekten förstärks av nektarinens alla C-vitaminer plus andra vegetabiliska ämnen. Dessutom är de få kalorierna per 100 gram också ett plus.