Nektariner i vin

Välj ett torrt eller halvtorrt vin, lös upp sockret i vinet och tillsätt vanilj. Tvätta och skär frukterna i smala klyftor, och lägg dem i vinet. Låt det stå svalt i några timmar och lägg upp frukterna i glas och häll över vinet. Du kan både äta frukterna och dricka vinet.

Sund bonus:

Lite rödvin är som bekant bra för kretsloppet och effekten förstärks av nektarinens alla C-vitaminer plus andra vegetabiliska ämnen. Dessutom är de få kalorierna per 100 gram också ett plus.