Citronmånar med blåbärsmousse och citronzest

4,5 minuter

Perfekt kakkombo av sött och syrligt som bågnar av nyttigheter.

Citronmånar med blåbärsmousse och citronzest

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 kaka – delas i 8 bitar

Botten

  • 300 g dadlar
  • 150 g paranötter
  • Rivet skal från ½ KRAV-citron

Mousse

  • 200 g mogen banan
  • 200 g blåbär (från frysen och tinade – häll bort all vätska)
  • 4 msk lecitingranulat
  • 2 msk Husk-fibrer
  • 2 msk kokosolja

Garnering

  • Rivet skal från 1 KRAV-citron

Gör så här

  • Kör alla ingredienser till bottnen i en matberedare. Forma sedan massan till en stor halvmåne.
  • Gör sedan moussen: Mixa ingredienserna till en krämig massa.
  • Lägg moussen i en fryspåse, klipp ett hål i ena hörnet och tryck ut moussen på bottnen.
  • Ställ kakan kallt i minst 4 timmar och strö över rivet citronskal innan servering.

Bli hälsosam och stark med I FORM!

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.

På vår sajt och i vår app får du bl a:

  • Över 100 videoträningar på 5 till 40 min.
  • Nybörjarvänliga löpprogram med ljudguide
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Vill du veta mer om I FORM digital? Kolla här!


Newsletter background