Banana split med skyrkräm

Banana split

8 stycken

100 g mörk choklad, 85 %
50 g rostade hasselnötter
100 g mullbär eller dadlar
2 färska fikon

Fryst skyrkräm

4 dl skyr
4 msk mascarpone
1 nypa stevia
1 nypa vaniljpulver

VIDEO: Så gör du sunda och goda bananpannkakor på 5 minuter

Gör så här

• Rör ihop skyrkrämen och ställ in den i frysen i minst 1 timme.
• Om du har den längre i frysen, så kom ihåg att ta ut den i tid!
• Grilla bananerna i 8–10 minuter. De ska vara helt svarta i skalet när de är färdiga.
• Hacka chokladen och hasselnötterna i mindre bitar, skär bananen på längden och strö över nötter, choklad och mullbär.
• Servera med fikon och skyrkräm.

Kvarg äts ofta till frukost – men den sunda surmjölksprodukten är faktiskt också perfekt som mellanmål och tillbehör till lunch och kvällsmat.