Fläderblomssorbet

92 kcal

Läskande efterrätt med under 100 kalorier per portion.

Fläderblomssorbet

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 liter glass (cirka)

  • 8 dl fläderblomssaft
  • 8 dl fläderblom
  • 8 dl vatten
  • 2 lime, saft och skal av
  • 8 äggvitor
  • 4 msk råsocker

Gör så här

Fläderblomssaft, vatten, limesaft och rivet limeskal blandas. Vispa äggvitorna till hårt skum med råsockret och blanda det med resten av ingredienserna. Kör sorbeten i glassmaskinen tills den har rätt konsistens.

TIPS:
Just nu är det säsong för fläderblommor. Gör din egen saft. Förväxla inte vanlig fläder med druvfläder, som är giftig.