Sunda snacks för blodsockerdykare
Spelar ditt blodsocker dig ofta ett spratt? Här är sex alternativ du kan välja istället för att dyka i godislådan.
1. Avokado och balsamico
Dela avokadon i två delar, ta bort kärnan och hall lite balsamico. Avokado är speciellt bra för dig som lider av diabetes tack vare alla fibrer och sunda fettsyror. Avokado är också späckat med kalium, en mineral som ditt nervsystem älskar.
2. Fullkornsknäckebröd
Fullkornsknäckebröd stabiliserar ditt blodsocker och håller sig på en jämn nivå ännu längre om du brer på lite jordnötssmör. Toppar du dessutom med lite kanel har du ett diabetesvänligt gourmet-mellanmål! Studier visar nämligen att kanel håller blodsockret nere.
3. Hummos
Baljväxter är faktiskt ännu sundare än fullkornsknäckebröd! Bönorna innehåller fler fibrer och har ett lägre GI. Ät därför mycket bönor, både till och mellan måltiderna, för att hålla blodsockret i schack.
4. Valnötter
Valnötter innehåller mängder av proteiner, fibrer och omättade fetter. Det innebär att de är både näringsrika och mättar under lång tid.
5. Äpplen och päron
Saftig, färsk frukt är ett givet, nyttigt och kalorifattigt val. Ditt blodsocker mår dock bäst av frukt med högt fiberinnehåll, som päron och äpplen.