Den här listan anger vilka saker du ska se till ha hemma för att vara rustad på bästa sätt. Och när baslagret är komplett går inköpen inför matlagningen superenkel - så att du får extra mycket tid över till det roligaste; själva matlagningen!Baslager:
- Havssalt
- Nymalen svartpeppar
- Torkade kryddor: Paprika, curry, gurkmeja, krossade chiliflingor/peperoncini, cayennepeppar, lagerblad, vaniljpulver, kanel, etc
- Mjöl
- Bakpulver
- Acaihonung
- Ljust rörsocker
- Oljor: Olivolja (extra virgin) och kallpressad rapsolja
- Vinäger: Vitvinsvinäger och mörk balsamvinäger
- Soja
- Dijonsenap
- Burktomater, tomatketchup, koncentrerad tomatpuré
- Lök: vitlök, rödlök, gul lök, scharlottenlök
- Citroner
- Morötter
- Potatis
- Mjölk, skyr, ägg
- Parmesan
- Grönsaksbuljong
- Nötter och kärnor: Mandlar, hasselnötter, valnötter, pumpakärnor, solroskärnor, pinjekärnor
- Rågbröd
- Fullkornspasta
- Fullkornsris
