Kost som ger dig en platt mage

Satsa på: Sunda fetter

• Studier visar att de speciella fettsyror som du hittar i till exempel avokado, har en kemisk struktur som sätter fart på kroppens förbränning i en positiv riktning.
• Försök visar att det särskilt är magfettet som försvinner när en del av fettet i en kalorifattig kost består av så kallade MUFA-fettämnen (enkelomättat fett).

MUFA-källor

• Avokado, oliv(olja), mandlar och sesamfrön.

Grova kolhydrater

• I dessa lowcarb-tider glömmer många att hjärnan bara fungerar optimalt på kolhydrater.
• Därför finns det ingen anledning att ta bort dem helt. Hemligheten är att hitta rätt mängd och kombinera dem med protein och fett, så att upptaget av kolhydraterna tar längre tid.
• Utgångspunkten bör vara fullkorn, där de sunda egenskaperna är intakta.

Fullkorn/kärnor/frön

• Havregryn och quinoa.