Sunda recept

Lunch

Rödkålssallad

Krispigt och mättande.

4 personer
400 g rödkål
1 liten rödlök
2 msk persilja
1 msk äppelcidervinäger
1 tsk dijonsenap
1 tsk honung
1 msk olivolja
Havssalt
Peppar
4 persiljerötter
1 msk olivolja
2 apelsiner
50 g mandlar

4 skivor bröd

Tillagning

Strimla rödkål och lök fint och blanda ner hackad bladpersilja. Vispa ihop vinäger, senap, honung och olivolja, salta och peppra och blanda ner det i kålen. Skala och skär rötterna i avlånga stavar, gnid in dem i olivolja och salta och peppra. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och baka i 200 grader i 20 minuter.

Skär apelsinerna i filéer och samla upp juicen i en skål när du skär och häll juicen över salladen. Rosta mandlarna i en torr panna och låt svalna.

Lägg upp salladen med rotfruktsstavar, apelsinfiléer och mandlar och servera eventuellt med bröd.

Därför är den nyttig

Ger massor av folsyra som är viktigt för cellbildningen.

Från I FORM nr 18, 2007 Av Martin Kreutzer


Ännu mer I FORM...

Allt blir lätt med bra musik

Prenumerera

Allt blir lätt med bra musik

Musik motiverar, peppar och gör dig glad! Köp 2 nr av I FORM så får du en smartphonehållare OCH sköna hörlurar med på köpet.

Pris: 49:50 kr för ALLT

Läs I FORM nr 11/2014 här

Tidningen I FORM

Läs I FORM nr 11/2014 här

Alla prenumeranter kan även läsa I FORM elektroniskt. Här på skärmen, på smartphone och på surfplatta.

Så enkelt är det

Drömkropp med Kostdagboken

Kostdagboken

Drömkropp med Kostdagboken

I FORM Kostdagbok är perfekt för dig som vill gå ner i vikt utan att gå miste om livets goda. Testa den GRATIS i 5 dagar.

Till Kostdagboken

I FORM

Mest lästa
Italiensk kakaoglass

Italiensk kakaoglass

En fröjd för både smaklökar och immunförsvar.

Till receptet

4 Recept med chiafrön

4 Recept med chiafrön

Atzeker-indianernes små superfrön har en helt unikt hög ...

Läs mer

Pizza

Pizza

Här kommer lite inspiration till fredagsmyset i morgon. ...

Ge mig receptet - NU!

4 Goda recept: Bröd utan mjöl

4 Goda recept: Bröd utan mjöl

Bröd utan mjöl, funkar det verkligen? JA, det gör det! ...

Till recepten

Chiagröt med jordgubbar

Chiagröt med jordgubbar

Härlig chiagröt som är fullproppad med jordgubbar och ...

Till receptet

Nytt
Sommartapas

Sommartapas

Bjud in till trädigårdsfest med sommartapas.

Läs mer

Räkor i salladskorg

Räkor i salladskorg

Skäm bort gästerna med en sund räkcocktail i förklädnad.

Här hittar du receptet

Maskerade vaktelägg

ExclusiveExclusiveMaskerade vaktelägg

Maskerade vaktelägg med gurkmejakräm, rom och ärtskott.

Här hittar du receptet

Spenat-äppel-shots

Spenat-äppel-shots

Ge sommarkvällen en hälsoboost med en grön shot.

Här hittar du receptet

Grillade pilgrimsmusslor

ExclusiveExclusiveGrillade pilgrimsmusslor

Grillade pilgrimsmusslor med röd ängssyra på senapskräm.

Här hittar du receptet

Nyhetsbrev

Få veckans bästa nyheter, ta del av erbjudanden, delta i tävlingar och mycket mer!

Just nu lyssnar vi på..


Bli av med valken

Smarta tips

6 frågor om sex

Kan du svaren?

Bröd utan mjöl

Enkelt recept

I FORMs Kostdagbok

Testa GRATIS

3 nr + kläder

Kolla in priset!

I FORM Översikt

Träning
Löpning
Träningsprogram
Styrketräning
Kaloriförbränning
Kondition
Träningsformer
Motivation
Kost och träning
Träningsnyheter
Kost
Sunda recept
Kost och hälsa
Sund vikt
Kostnyheter
Ekologi
Frågor om kost
Testa din mat
Välbefinnande
Spa
Stress
Semester
Sex
Relationer och singelliv
Meditation
Massage
Förebyggande
Nytt om välbefinnande
Testa dig själv
Accepterar du din kropp som den är?
Formtesta dig själv
Får du i dig tillräckligt med järn?
Får du tillräckligt med kalk?
Förbränn chokladkakan
Förbränn dina synder
Ger du din hjärna rätt saker att äta?
Har du ett starkt immunförsvar?
Har du fingertoppskänsla?
Har du humor?
Har du prestationsångest?
Har du sexuellt självförtroende?
Hitta din fitnessprofil
Hitta din träningspuls
Hur attraktiv är du för din dejt?
Hur mycket protein behöver du?
Hur mycket stress har du i ditt liv?
Hur många kalorier behöver jag?
Hur sunt äter du?
Lever du i nuet?
Hur tjock är jag om 6 månader?
Mål din kondition
Räkna ut din belöning
Räkna ut din fettprocent
Räkna ut din halvmaratontid
Räkna ut dina intervalltider
Räkna ut ditt konditionsvärde
Sover du tillräckligt?
Står du i vägen för dig själv?
Testa era sinnens språk
Testa din sexuella IQ
Testa din viktminskningsprofil
Tröstäter du eller är maten bränsle?
Vad förbränner din kropp i vila?
Vad förbränner din motion?
Äter du tillräckligt varierat?
Är det dags att byta jobb?
Är det dig eller jobbet?
Är du beroende av nikotin?
Är ditt blodsocker stabilt?
Är du bra på att vara ledig?
Är du en bra dejt?
Är du en stressätare?
Är du introvert eller extrovert?
Är du konflikträdd?
Är du överviktig?
Är du redo för ett maraton?
Är du stressad?
Är du svartsjuk?
Äter du för mycket salt?