Grova fibrer för en sund flora
Det har nämligen visat sig att vissa fibrer fungerar så kallat prebiotiskt. Det betyder att de på ett genialt sätt fungerar som näring för de sunda mjölksyrebakterierna som tarmen har stor användning för när de ska skydda oss mot skadliga bakterier. Samtidigt bidrar fibrerna till att stimulera celltillväxten i tunn- och tjocktarm, så att slemhinnorna här blir starka och motståndskraftiga.
De prebiotiska fibrerna
De prebiotiska fibrerna som verkligen hjälper hittar du i en rad grönsaker som purjolök, lök, sparris och cikoriarötter. De innehåller nämligen superfibern inulin, som fungerar så prebiotiskt att den kan 10-dubbla innehållet av vissa sunda mjölksyrebakterier i tarmarna om du äter lite av den varje dag.
Men också många andra matvaror innehåller fibrer med prebiotisk effekt, som har stor betydelse för din hälsa. Det gäller frukt och grova grönsaker i allmänhet, men också spannmålsprodukter som korn, råg, havre och vete kan stoltsera med att ha en prebiotisk effekt i kroppen och bistå mjölksyrans arbete med att hålla immunsystemet i absoluta toppform.
Om du ska täcka ditt fiberbehov ska du äta ca 30 g om dagen. Det kan vara en god idé att låta ca hälften komma från fullkornsprodukter som rågbröd eller fiberrika flingor, medan den andra halvan kan komma direkt från frukt och grönt.
Det händer i kroppen:
1.Du äter en matvara som innehåller de speciella prebiotiska fibrerna.
2. De prebiotiska fibrernas
speciella sammansättning gör att de överlever syrabadet i magen. Härifrån fortsätter de osmälta ner till tjocktarmen.
3. och 4. När fibrerna bryts
ner bildas syror som stimulerar celltillväxten i tjock- och
tunntarmens slemhinnor. Det ger en friskare och mer välfungerande tarm.
4. I tjocktarmen upptas fibrerna inte i kroppen som andra livsmedel du äter. I stället fungerar de som "mat" för de två hälsosamma tarmbakterierna Lactobacillus och bifidobakterier. De utnyttjar nämligen näringen från fibrerna till att föröka sig så att de får extra krafter att bekämpa sjukdomar.
Goda råd:
Ät gärna lök, purjolök eller sparris nästan varje dag. De innehåller en särskilt förträfflig fiber kallad inulin.
I FORM
- Mest lästa
-
Snabbguide till 4 typiska magbesvär
Här får du en rad tips på lösningar på de vanligaste ...
- Nytt
-
Var 5 kg lättare till våren
Med den här smarta fettförbränningsplanen kan du göra ...
Goda nyheter för soffpotatisar
Forskarna har hittat ett ämne som sätter igång ...
Snabbguide till 4 typiska magbesvär
Här får du en rad tips på lösningar på de vanligaste ...
Gott nytt år och skål för din hälsa
I morgon är det nyårsafton och ett nytt spännande 2012 ...
I FORM Översikt
- Träning
- Löpning
- Träningsprogram
- Styrketräning
- Kaloriförbränning
- Kondition
- Träningsformer
- Motivation
- Kost och träning
- Träningsnyheter
- Välbefinnande
- Spa
- Stress
- Semester
- Sex
- Relationer och singelliv
- Meditation
- Massage
- Förebyggande
- Nytt om välbefinnande
- Testa dig själv
- Accepterar du din kropp som den är?
- Formtesta dig själv
- Får du i dig tillräckligt med järn?
- Får du tillräckligt med kalk?
- Förbränn chokladkakan
- Förbränn dina synder
- Förbränn julkalorierna
- Ger du din hjärna rätt saker att äta?
- Har du ett starkt immunförsvar?
- Har du fingertoppskänsla?
- Har du humor?
- Har du prestationsångest?
- Har du sexuellt självförtroende?
- Hitta din fitnessprofil
- Hitta din träningspuls
- Hur attraktiv är du för din dejt?
- Hur mycket protein behöver du?
- Hur mycket stress har du i ditt liv?
- Hur många kalorier behöver jag?
- Hur sunt äter du?
- Lever du i nuet?
- Hur tjock är jag om 6 månader?
- Mål din kondition
- Räkna ut din belöning
- Räkna ut din fettprocent
- Räkna ut din halvmaratontid
- Räkna ut dina intervalltider
- Räkna ut ditt konditionsvärde
- Sover du tillräckligt?
- Står du i vägen för dig själv?
- Testa era sinnens språk
- Testa din sexuella IQ
- Testa din viktminskningsprofil
- Tröstäter du eller är maten bränsle?
- Vad förbränner din kropp i vila?
- Vad förbränner dina julaktiviteter?
- Vad förbränner din motion?
- Äter du tillräckligt varierat?
- Är det dags att byta jobb?
- Är det dig eller jobbet?
- Är du beroende av nikotin?
- Är ditt blodsocker stabilt?
- Är du bra på att vara ledig?
- Är du en bra dejt?
- Är du en stressätare?
- Är du introvert eller extrovert?
- Är du konflikträdd?
- Är du överviktig?
- Är du redo för ett maraton?
- Är du stressad?
- Är du svartsjuk?
- Äter du för mycket salt?