Ger energibarer extra energi?

Vad är finessen med de så kallade energibarerna - är de effektivare än vanlig choklad när man till exempel behöver snabb energi till den dagliga motionsrundan?

8 juli 2015 av I FORM

Energibarer, som i första hand är avsedda för idrottare, karaktäriseras av att de innehåller en hög energihalt och att merparten av denna energihalt kommer från kolhydrater.

Den höga kolhydrathalten är viktig, eftersom musklernas energidepåer utgörs av glykogen som består av just kolhydrater, det vill säga sockermolekyler.

Chokladkakor innehåller i regel ännu fler kilojoule per 100 g än en energibar som exempelvis en müslistång. Men i choakladen kommer de de flesta kilojoule från fett, betydligt färre kommer från kolhydrater.

Om man ersätter en energibar med en chokladkaka, får man ett energiintag som inte alls kan utnyttjas lika bra av en aktiv person. Musklerna får inte sina energidepåer påfyllda i samma omfattning vid intag av choklad eftersom fettet inte ger samma energi.

Nå ditt mål 2020

Kanske är du intresserad av ...

I FORM tipsar