4
dl
blandad örtkryddor: basilika, timjan, rosmarin och persilja
4
tsk
olivolja
Salt och peppar
300
g
mager fläskfärs
1
ägg
1
finriven lök
Salt och peppar
2
msk
yoghurt naturell
1
dl
hackad timjan
4
soltorkade tomater, finhackade
msk
havregryn
1
hackad lök
200
g
röd paprika i tärningar
200
g
gul paprika i tärningar
200
g
aubergine i tärningar
200
g
squash i tärningar
6
fett
vitlöksk
200
g
tomater i stora klyftor
4
dl
blandad örtkryddor: basilika, timjan, rosmarin och persilja
4
tsk
olivolja
Salt och peppar
Tillagning
Blanda en smet av köttfärs, ägg, lök, salt, peppar, yoghurt, timjan och soltorkade tomater. Om färsen är för len kan du tillsätta 1 msk mixade havregryn. Forma en köttfärslimpa. Stek 25-30 minuter i ugn på 185 grader.
Lägg grönsakerna i en långpanna, droppa över lite olja, salta och peppra och sätt in dem i ugnen samtidigt med köttet. När köttet är färdigt kontrolleras grönsakerna. Om de ska bakas lite till rör du om och ökar värmen lite.
Blanda i hackade örtkryddor vid servering - låt eventuellt persilja och rosmarin baka med i ugnen och blanda i basilika och timjan i slutet.
De mest lästa artiklarna just nu
Hälsosam hela sommaren med I FORM
I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen. Läs mer om nya I FORM
Videoträningar mellan 10 och 30 min.
Löpprogram med ljudguide
Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
Just nu har vi ett specialerbjudande, där du får tillgång till I FORM hela sommaren för endast 49 kr.
