Name: God, kall pastasallad med kyckling
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 50 gram fullkornspasta; 300 gram kycklingfilé; 100 gram morot; 200 gram sallad eller spetskål; 100 gram ärtor, färska eller tinade; 50 gram fetaost; Syltad rödlök; 2 tablespoon extra virgin olivolja; 1 teaspoon dijonsenap; 1 tablespoon vitvinsvinäger; Havssalt; Svartpeppar, nymalen

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

50 g fullkornspasta
300 g kycklingfilé
100 g morot
200 g sallad eller spetskål
100 g ärtor, färska eller tinade
50 g fetaost
Syltad rödlök

Vinägrett:

2 msk extra virgin olivolja
1 tsk dijonsenap
1 msk vitvinsvinäger
Havssalt
Svartpeppar, nymalen

TIPS! Ska resten av familjen också äta kan du servera bröd vid sidan av, så det finns extra energi för dem som växer.

TIPS! Rätten går blixtsnabbt att laga om du har pastaresten i kylskåpet. Moroten kan köpas färdigriven i matbutiken.