Grekisk sjöjungfru-burgare
Söta paprikor, kryddad olivtapenade och lammkött som smälter i munnen.
Jo, kombinationen snabbmat och fettfattigt är möjlig! Vi lär dig hur du gör.
Grekisk sjöjungfru-burgare
Tillagning
Skär tomaterna i skivor. Skär paprikan i bitar och hyvla den gula squashen i tunna skivor (till exempel med en potatisskalare).
Stek paprika- och squashbitarna i en grillpanna – salta och peppra.
Bred på olivtapenade på ena halvan av brödet och lägg på tomater och paprikor.
Stek sedan lammfiléerna cirka 4 minuter på varje sida och skär dem i skivor.
Lägg köttet på brödet och sedan tomater, paprika och avsluta med squashskivorna och krasse. Lägg på överdelen av brödet.