Om du älskar mat som är enkel och sköter sig själv är den här veckan för dig! Här får du nämligen massor av goda rätter som har den gemensamma nämnaren att du i stort sett bara behöver hälla något i en kastrull och så lagar sig maten själv.
Har inte veckan redan hamnat på din favoritlista? Vem älskar inte när middag är enkel – och dessutom smakar riktigt bra? Vi gör det i alla fall! Och när middagen också är nyttig kan det inte bli bättre.
Vi sparkar igång veckan med en smarrig one-pot-pasta med tomat och chorizokorv och serverar sedan två vegetariska grytor. Först tar vi en sväng till Indien och äter dhal med röda linser och sötpotatis och dagen efter drar vi till Italien och njuter av en soppa med svartkål och vita bönor.
Fisk är också perfekt i en one pot-version, så vi bjuder på en krämig pasta med lax och ärtor, och på fredag blir det kyckling, grönsaker och parmesan till pastan.
Under veckan går vi in i december, och det ska firas! Vi tar fram grytan igen till helgen och brygger en god glögg. Den är alkoholfri, men du kommer ändå få upp värmen, för vi har stoppat i massor av kryddor. Smakliga måltider och ha en fin julmånad!
Veckans tips
Sjuda - inte koka
Att sjuda betyder att en rätt kokar sakta och vid låg värme. Rätten ska alltså inte stormkoka, utan du bör justera värmen så att rättens yta rör sig lite.
På så sätt undviker du både att koka sönder vitaminerna i maten och sänker risken för att all vätska kokar bort.
I FORMs meny ger dig inspiration till vardagsmaten
Varje vecka serverar vi 5 nyttiga middagsrecept, som är utvalda efter principerna här nedanför. Du får också en bonusrätt till helgen.
