Med en mixer i hemmet har du en utmärkt medhjälpare i köket, som snabbt kan få in massor av frukt och grönt i dina rätter. Det är rätt smart – särskilt på hektiska vardagar, när du inte orkar hacka och skära massor av grönsaker.
Mixern gör arbetet på några få sekunder, och den kan faktiskt hacka det gröna så mycket att varken du eller din familj märker av det. Det kan vara en fördel om inte alla är lika glada över att det är t ex broccolin på menyn.
Under den här veckan får mixern jobba nästan varje dag. På måndag ska den trolla fram pesto till en smarrig sallad med kyckling, på tisdag är det en grön thaisoppa med ugnsbakad fisk på toppen, på onsdag mixar vi blomkålsris till en chicken tikka masala, på torsdag låter vi mixern stå för falafel till härliga wraps, och på fredag fixar den på några sekunder en god guacamole till en burgare med bröd av portobello.
Mixern är dessutom bra i det söta köket. Den trollar snabbt fram smarriga smoothies, milkshakes, mousser och kakor. Testa bara vår enkla och goda chokladkaka, där mixern används till både smeten och toppingen.
Smakliga måltider!
Veckans tips
Mixa dina gröna rester Din mixer kan hjälpa dig att reducera matsvinn. För när trista och hängiga grönsaker inte känns så lockande att blanda ner i en sallad eller servera som plockgrönsaker kan du inte känna någon skillnad om de t ex mixas ner i en grönsakssoppa, en tomatsås eller en dipp.
Samma sak gäller stammen på t ex blomkål och broccoli. Därmed får du mer ut av dina råvaror, vilket är bra för både klimat och plånbok.
I FORMs meny ger dig inspiration till vardagsmaten
Varje vecka serverar vi 5 nyttiga middagsrecept, som är utvalda efter principerna här nedanför. Du får också en bonusrätt till helgen.
