Kvinna håller i påse med grönsaker.
© Colourbox

Så får du tillräckligt med grönsaker

Det behöver varken ta lång tid eller vara svårt att äta fler grönsaker. Här är 3 enkla tips som får dig att äta mer grönt.

10 mars 2017 av Maria Albøg Jespersen

Förbered grönsaker för hela veckan

Även om du inte har tid att kasta dig ut i stora kulinariska projekt när du kommer hem från jobbet, är det flera saker du kan göra för att få in mer frukt och grönt på menyn hemma. 

Nyckeln är förberedelse. På helgen kan du lugnt och smidigt förbereda dina grönsaker för hela veckan. Exempelvis kan du riva morötter eller kål, så du har fyllning till en köttfärssås eller enkel råkost till en bit fisk. Gör gärna stora portioner, så du har mat till flera dagar. 

Se här hur du smyger in mer grönsaker i dina måltider.

Men tänk på att grönsakerna inte tål ljus och syre så bra. Grönsakernas vitaminer och naturliga innehåll av antioxidanter kan därför gå förlorade, när de bearbetas flera dagar i förväg. 

Men det finns en riktigt enkel lösning. Du kan förvara alla grönsaker i en lufttät behållare. För att förlänga hållbarheten ytterligare kan du lägga lite fuktigt hushållspapper i botten och överst i grönsaksbehållaren. Pressar du även över lite citron, förhindrar du också att de skurna grönsakerna blir bruna och tråkiga. 

Dina tarmar älskar grönsaker. Med en spiralizer får du enkelt i dig massor av grönsaker! Just nu får du en spiralizer + 3 nummer av I FORM för ENDAST 99 kr + 49,50 i porto (totalt 148,50 kr)!

Så gör du

1. Grönsaker med mycket vatten i

Skär grönsakerna i stavar och ät dem som gröna snacks. Du kan också köra squash i en så kallad spiralimaskin, som kan förvandla flera slags grönsaker till läckra spaghettistrimlor. 

10 grönsaker som kan ersätta dina pasta.

Hållbarhet efter bearbetning: 1–2 dagar i kylskåp

2. Rotfrukter

Riv dem, ugnsgrilla dem i stavar, eller skär dem fint på ett mandolinjärn och använd de tunna skivorna i en sallad eller som fyllning i gryträtter. 

Här är 9 rotfrukter med tillhörande recept, som boostar din hälsa.

Hållbarhet efter bearbetning: 3–4 dagar i kylskåp

3. Kål

Ta bort de dåliga yttre bladen och skär kålen fint. Se till att kålbitarna inte blir för stora, så de inte är svåra att tugga. Tillsätt ev en dressing baserad på vinäger eller citron, så håller kålen sig längre. Ät kålen rå, eller lägg den i wokrätter.

Här kan du få inspiration till läckra och nyttiga rätter med kål.

Hållbarhet efter bearbetning: 3–4 dagar i kylskåp

I FORM rekommenderar:

Så får du i dig fler grönsaker – enkelt och läckert!

Har du också svårt att få i dig de rekommenderade 500 g grönt om dagen? Då ska du lägga beslag på en spiralizer!

För endast 99 kr + 49,50 i porto (totalt 148,50 kr) får du just nu en spiralizer + 3 nummer av I FORM!

Denna geniala spiralizer kan bli din genväg till en sundare och slankare livsstil! Just nu får du den + en grönsaksskalare, örtkniv och 3 nummer av Sveriges bästa hälsomagasin I FORM till extrapris. Se erbjudandet här >>

Spiralizern gör det lekande lätt att äta fler grönsaker och du smyger enkelt in mer grönsaker i vardagen – även till barnen. Med det här smarta lilla köksredskapet kan du nämligen förvandla all världens frukt och grönsaker till snygga och sunda strimlor. Prova t ex att byta ut den traditionella pastan mot squash- eller morotspasta. Då får du i dig massor av nyttiga grönsaker och kan samtidigt fortsätta äta alla dina favoriträtter med pasta.

Vad kan spiralizern göra?

Spiralizern är ett smart litet köksredskap som snabbt förvandlar frukt och grönsaker till långa hälsosamma strimlor. Spiralizern har inte bara ett, utan hela fyra olika, vassa blad. Med dem väljer du själv hur tjocka grönsaksstrimlorna ska vara. 

Ena dagen kan du göra ultratunna strimlor av morot till salladen och nästa dag breda squashstrimlor till köttfärssåsen.


VIDEO: Så gör du snygga, nyttiga strimlor av dina grönsaker!

Så hälsosam blir du

Hälsovinsterna radar faktiskt upp sig när du får i dig massor av grönsaker. Se fram emot att få:

  • Viktnedgång
  • Bättre matsmältning
  • Starkare immunförsvar
  • Mer energi
  • Mindre stress


YES, jag vill gärna vara mer hälsosam! 

Skicka mig en spiralizer + 3 nummer av I FORM för ENDAST 99 kr + 49,50 i porto (totalt 148,50 kr)!


ALLT detta får du

Slå till nu så får du allt detta för ENDAST 99 kr + 49,50 i porto (totalt 148,50 kr):

  • Stilren spiralizer – Kickstarta din nya, sunda livsstil med massor av frukt och grönsaker.

  • Skalare och örtkniv – Det perfekta radarparet ihop med din nya spiralizer.

  • 3 nummer av I FORM – Se fram emot massor av recept på sund och läcker mat, träningsövningar, expertråd och inspiration till en sund och glad livsstil. De första 3 numren följer med – därefter kan du säga upp din prenumeration när du vill.

  • Den digitala bilagan "Sund kvällsmat på mindre än 30 minuter" – Proppfylld med sunda recept där du får användning för din nya spiralizer.

  • Obegränsad digital tillgång till I FORM via Wype-appen – Så kan du även läsa I FORM när du är på språng.

  • 3 veckors gratis tillgång tilll Kostdagboken

  • Bra rabatter på träningskläder i premiumklubben Moreshop


Är du redo för ett sundare liv?

Slå till nu och få paketet med spiralizern för endast 99 kr + 49,50 i porto (totalt 148,50 kr). Du sparar 471 kr! 

Nå ditt mål 2018!

Kanske är du intresserad av ...

I FORM tipsar