Potatis
© iStock

Potatis stärker immunförsvaret

Den lilla knöliga rotfrukten stärker immunförsvaret och gynnar matsmältningen - särskilt om du äter den kall.

7 juli 2015 av I FORM

Spanska forskare har undersökt en mängd grisar som fick massor av potatis i fodret. Det visade sig att de potatisätande grisarna hade ett mycket friskare tarmsystem än andra, dessutom hade de färre vita blodkroppar.

Det sista visar på ett bra hälsotillstånd; kroppen producerar fler vita blodkroppar när den är sjuk.

Här är ett annat (ätbart) knep för ett starkare immunförsvar. 

Orsaken är potatisens innehåll av stärkelse. Stärkelse anses reducera risken för tjocktarmscancer och har också effekt på magirritationer.

Nå ditt mål 2020

Kanske är du intresserad av ...

I FORM tipsar