Lär dig hur du fördelar olika typer av fett under ett dygn.

Innehåller allt fett lika mycket energi?

Se svaret från experten på iform.se

7 juli 2015

Jag har alltid trott att fett är fett och att energiinnehållet alltid är detsamma oavsett sort. Men nu har fått reda på att så är det inte. Stämmer det?


Du har helt rätt. Fett är fett och oavsett om det rör sig om vegetabilisk olja, fiskolja, animaliskt fett, kakaosmör eller mjölkfett är det 38 kJ prer gram fett.

Men det som kan vara förvirrande är att det färdigköpta smöret eller margarinet inte består av 100 % smörfett eller härdad olja och därför innehåller färre kalorier än t ex vegetabiliska oljor.

Smör består av 82 % fett och innehåller 3146 kJ per 100 gram. Oljor är däremot 100 % fett och innehåller ca 3800 kJ per 100 gram - dvs ca 17 % fler kilojoule.

Nå ditt mål 2019!

Kanske är du intresserad av ...

I FORM tipsar