Lär dig hur länge du kan ha kött i frysen.

Hur länge håller sig kött i frysen?

Jag undrar hur länge kött håller sig i frysen - hur länge som helst, eller?

8 maj 2014 av I FORM

SVAR: Nej. Men det kan hålla sig länge. Hur länge beror på kvaliteten på köttet innan det fryses in. All bakterietillväxt i köttet avstannar när det fryses ner till minus 18 grader men om det fanns bakterier i köttet innan du frös in det, finns det redan enzymer i köttet som påverkar köttet även när det är infruset – även om det förvisso går långsamt.

Lamm är den sorts kött som håller sig längst eftersom det innehåller mycket mättat fett som är hårt och stabilt. Det är ju normalt inte så nyttigt för oss, men det är en fördel vid infrysning.

Så länge håller köttet i frysen

  • Fisk: 2–6 mån
  • Fläsk: 3–6 mån
  • Fågel: 8–10 mån
  • Nöt: Cirka 10 mån
  • Lamm: 10–12 mån

Nå ditt mål 2019!

Kanske är du intresserad av ...

I FORM tipsar