Antioxidanter i frukt och grönt

Se svaret från experten på iform.se

15 april 2010 av I FORM

Fråga

Jag har hört att antioxidanter har visat sig vara verkningslösa och på längre sikt direkt skadliga för kroppen. Ska jag äta mindre frukt och grönt?


Svar

En studie har visat att ett dagligt kosttillskott av antioxidanter inte hjälper till att förebygga livsstilssjukdomar. Därför finns det ingen anledning att äta vitaminpiller med antioxidanter.

Däremot bör du fortfarande se till att få i dig 500 g frukt och grönt varje dag. De innehåller nämligen viktiga vitaminer och mineraler som kan förebygga exempelvis hjärt-kärlsjukdom och cancer. Dessutom stimulerar de immunförsvaret och sänker blodtrycket. Och det finns ingen risk att de skadar din kropp på något sätt.

Därför bör du äta så mycket du kan utan att tänka på skadliga effekter av antioxidanter. Man anser nämligen inte att de hälsofrämjande egenskaperna beror på antioxidanterna i frukt och grönsaker. Det är i stället vitaminer och mineraler som är bra för din hälsa.

Nå ditt mål 2019!

Kanske är du intresserad av ...

I FORM tipsar