Är du vegetarian ska du inte ha gelatin

7 juli 2015 av I FORM

Är du vegetarian kan det vara klokt att avstå från gelatin när du gör t ex fromager eller andra desserter. Mycket gelatin har nämligen utvunnits av hud, skelett, senor och brosk från djur.

Det finns också vegetabiliska alternativ till gelatin. Som vegetarian kan du t ex äta pektin, agar och carragen. Pektin finns naturligt i växtemas cellväggar, medan agar och carragen är ämnen som utvinns ur rödalger.

Nå ditt mål 2018!

Kanske är du intresserad av ...

I FORM tipsar