Naturen har redan gjort den perfekta mixen till dig! Bärens skyddande effekt kan inte förklaras av ett ämne utan är en lyckad kombination av flera olika.

6 mikroämnen i bär skyddar dig mot skador

Bär skyddar mot skador tack vare ett raffinerat samspel mellan tusentals nyttiga ämnen.

2 juni 2014 av Martin Kreutzer

Här är ämnena du inte vill missa


1. Vitamin C

Kraftig antioxidant. Stärker bindväv och immunförsvar. Finns det gott om i alla bär.

2. Antocyaniner


Hör till flavonoiderna och är färgpigment som gör blåbär blå, björnbär och svarta vinbär svarta och jordgubbar röda. Det finns mer än 4 000 sorter. De är riktiga välgörare som verkar som kraftiga antioxidanter, och ny forskning tyder på att de också aktiverar kroppens försvar på andra sätt. De arbetar sällan själva utan i kraftfulla "team". Efter hand har många försök visat att antocyaniner verkar antiinflammatoriskt. De skyddar även mot bland annat cancer och hjärt-kärlsjukdomar.

3. Katechiner

Ännu en grupp flavonoider. Finns i särskilt stora mängder i tranbär.

4. Ellaginsyra

Motverkar fria radikaler, bakterier, virus och cancer.

5. Karotener

Bland annat de kraftfulla antioxidanterna lutein och zeaxantin.

6. Tanniner

Har stått lite i skuggan av antocyaninerna, när forskarna har jagat hemligheten bakom bärens nyttiga effekter. Men de spelar egentligen en väsentlig roll i kroppens försvar mot inflammation och sjukdomar. De stärker även kroppens bindväv och hjälper till med återhämtningen efter mindre blödningar.

Nå ditt mål 2019!

Kanske är du intresserad av ...

I FORM tipsar