Sunda recept

Krispigt nyttig pizza

Är du tokig i pizza kan du få massor av hälsopoäng genom att uppgradera din köpepizza till en läcker hemlagad variant.

Här får du recept på grunddeg och en smaskig tomatsås. Resten av innehållet kommer i olika recept längst ner på sidan.

Grunddeg - 4 personer
25 g jäst
2,5 dl rumstempererat vatten
400 g mjöl: 150 g italienskt durumvetemjöl och 250 g fullkornsvetemjöl: graham, kamut, emmer eller dinkel
1 tsk fint havssalt

Tillagning

  • Smula jästen i 0,5 dl av vattnet och rör tills jästen har löst sig.
  • Blanda i 2 msk durumvetemjöl.
  • Ställ det att jäsa under en kökshandduk i en timma.
  • Blanda degen med resten av vattnet och resten av mjölet, som saltet är nedblandat i. Knåda noga, antingen i en matberedare eller med handkraft tills du har en blank och smidig deg.
  • Dela degen i 2 avlånga, 4 stora runda eller 8 små runda, tunna bottnar.

Tomatsås - 4 personer
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk extra jungfruolja
1 burk tomater
100 g semitorkade tomater
Havssalt och nymalen svartpeppar

Tillagning

  • Hacka lök och mjuka upp den i olja tills den är blank och mjuk.
  • Tillsätt burktomaterna och ½ tsk salt.
  • Låt såsen puttra 5 minuter. Tillsätt de semitorkade tomaterna och mixa såsen och smaka av med salt och peppar.
  • Du kan också köpa utmärkta, färdiga tomatsåser till pizza på burk.

Från I FORM nr 1, 2011

Pizza-frossa



I FORM

Mest lästa
Baka bröd - utan mjöl

Baka bröd - utan mjöl

Bröd utan mjöl, funkar det verkligen? JA, det gör det! ...

Till recepten

Recept-samling: Ät dig till en platt mage

ExclusiveExclusiveRecept-samling: Ät dig till en platt mage

I FORMs superläckra recept innehåller bara 5 ...

Testa 8 recept GRATIS

Recept: Krispigt nyttig pizza

Recept: Krispigt nyttig pizza

Här kommer lite inspiration till fredagsmyset i morgon. ...

Ge mig receptet - NU!

Bröd utan mjöl: Stenåldersbröd

ExclusiveExclusiveBröd utan mjöl: Stenåldersbröd

Få recept på stenåldersbröd med massor av kärnor - helt ...

Läs mer

Hej då putmage - frukost

ExclusiveExclusiveHej då putmage - frukost

Varsågod, 6 läckra frukostvariationer som hjälper dig ...

Läs mer

Nytt
Pitabröd med fyllning

ExclusiveExclusivePitabröd med fyllning

Ett pitabröd proppfullt med hälsosamma grönsaker och ...

Läs mer

Kycklingsallad med mango

ExclusiveExclusiveKycklingsallad med mango

Mättande och läskande sallad med 33 procent färre ...

Till receptet

Laga smarriga matpannkakor

Laga smarriga matpannkakor

De här majspannkakorna med tomatsalsa är lättlagade, ...

Mums, hit med receptet!

Bröd utan mjöl: Stenåldersbröd

ExclusiveExclusiveBröd utan mjöl: Stenåldersbröd

Få recept på stenåldersbröd med massor av kärnor - helt ...

Läs mer

Bröd utan mjöl: Linfröknäckebröd

ExclusiveExclusiveBröd utan mjöl: Linfröknäckebröd

Testa att baka egna spröda knäckebröd med linfrön - helt ...

Läs mer

Nyhetsbrev


Erbjudande

2 nr+Newline=49,90

Erbjudande

2 nr+jacka= 49,90:-

Halvmaratonskolan

Från 0 till 21,1 km

Erbjudande

2 nr+jacka=49,90

I FORM Översikt

Träning
Löpning
Träningsprogram
Styrketräning
Kaloriförbränning
Kondition
Träningsformer
Motivation
Kost och träning
Träningsnyheter
Kost
Sunda recept
Kost och hälsa
Sund vikt
Kostnyheter
Ekologi
Frågor om kost
Testa din mat
Välbefinnande
Spa
Stress
Semester
Sex
Relationer och singelliv
Meditation
Massage
Förebyggande
Nytt om välbefinnande
Testa dig själv
Accepterar du din kropp som den är?
Formtesta dig själv
Får du i dig tillräckligt med järn?
Får du tillräckligt med kalk?
Förbränn chokladkakan
Förbränn dina synder
Förbränn julkalorierna
Ger du din hjärna rätt saker att äta?
Har du ett starkt immunförsvar?
Har du fingertoppskänsla?
Har du humor?
Har du prestationsångest?
Har du sexuellt självförtroende?
Hitta din fitnessprofil
Hitta din träningspuls
Hur attraktiv är du för din dejt?
Hur mycket protein behöver du?
Hur mycket stress har du i ditt liv?
Hur många kalorier behöver jag?
Hur sunt äter du?
Lever du i nuet?
Hur tjock är jag om 6 månader?
Mål din kondition
Räkna ut din belöning
Räkna ut din fettprocent
Räkna ut din halvmaratontid
Räkna ut dina intervalltider
Räkna ut ditt konditionsvärde
Sover du tillräckligt?
Står du i vägen för dig själv?
Testa era sinnens språk
Testa din sexuella IQ
Testa din viktminskningsprofil
Tröstäter du eller är maten bränsle?
Vad förbränner din kropp i vila?
Vad förbränner dina julaktiviteter?
Vad förbränner din motion?
Äter du tillräckligt varierat?
Är det dags att byta jobb?
Är det dig eller jobbet?
Är du beroende av nikotin?
Är ditt blodsocker stabilt?
Är du bra på att vara ledig?
Är du en bra dejt?
Är du en stressätare?
Är du introvert eller extrovert?
Är du konflikträdd?
Är du överviktig?
Är du redo för ett maraton?
Är du stressad?
Är du svartsjuk?
Äter du för mycket salt?