Läs också

Rödbetschips

Krispiga lökringar

En amerikansk klassiker i en lite fettfattigare tappning.

9 oktober 2012 av I FORM

1 portion, cirka 100 g, till 3–4 personer
2 lökar
½ dl malda linfrön
½ dl malda solrosfrön
1 tsk chilipulver
1 dl olivolja
4 msk vatten
Havssalt och nymalen peppa

  • Skär lökringarna på ett mandolinjärn (eller mycket tunt med kniv).
  • Blanda vatten och olja i en skål och lägg i lökringarna.
  • Fiska upp dem en i taget och doppa dem i en blandning av malda linfrön, och solrosfrön, chilipulver, salt och peppar.
  • Lägg ut dem på en plåt (här är det viktigt att de inte ligger på varandra.). Baka dem i 125 grader i 50–60 minuter.

Kanske är du intresserad av