Läs också

Rödbetschips

Jordärtskockschips

Varför förpassa jordärtskockor till grytan när de kan göras tillagas så här läckert?

19 juni 2016 av I FORM

1 portion, 100 g, till 3–4 personer
4 jordärtskockor
3 msk olivolja
2 msk vatten
1 tsk havssalt


  • Skär jordärtskockorna (kom ihåg att skära bort knölarna!) i tunna skivor på ett mandolinjärn.
  • Blanda olja och vatten i en skål och doppa jordärtskocksskivorna i det.
  • Lägg ut dem på en plåt täckt med bakplåtspapper, salta och baka dem i 125 grader i 50–60 minuter.

Kanske är du intresserad av