Läs också

Chokladpålägg

Äppelsmör

13 juli 2016 av I FORM

Ingredienser

1 kg äpplen, skalade och urkärnade
1½ dl vatten
1 vaniljstång
100 g socker
100 g muscovadosocker
Saft och skal av 1 KRAV-citron
¼ tsk nejlikor
½ tsk kryddpeppar 1 tsk kardemumma
1 nypa salt

Tillagning

  • Koka vatten, äpplen, vanilj och socker under lock till mos i en kastrull.
  • Blanda ner resten av ingredienserna i moset och låt det koka vidare under omrörning i cirka 1 timma på låg värme med locket halvt på.
  • Häll äppelsmöret på burkar och låt det svalna helt innan du sätter lock på.
  • Förvaras kallt i kylskåp i upp till 10 dagar.

Kanske är du intresserad av