Quinoagröt med björnbär

Nyttig och mättande gröt med quinoa och björnbär. Passar perfekt till frukost och som mellanmål.

1 person

35 g quinoa
2 rågade msk/35 g kokosmjölk
1 ½ dl vatten
½ tsk malen kanel
1 tsk blåbär eller acaipulver (eller några finhackade bär)
1 liten nypa havssalt
1 tsk agavesirap
3 g/ca 5 st rostade kokosflingor i större bitar
10 g/5 st björnbär (eller blåbär)
En liten näve färsk mynta, 5 g


Gör så här

  • Skölj quinoan.
  • Koka kokosmjölk och vatten i 15 minuter under omrörning.
  • Tillsätt kanel, bärpulver, en nypa salt och rör om.
  • Servera sirap, kokosflingor, hälften bär och mynta.

Kanske är du intresserad av