Läcker strandgudinne-burgare

Den här läckra bugaren med lax passar perfekt till lunch eller i picknick-korgen.

1 juni 2016 av Helle Brønnum Carlsen och Martin Kreutzer

1 st

1 hamburgerbröd RECEPTET hittar du här

½ avokado
1 kokt mosad potatis
50 g sockerärter
2 msk hackad persilja eller dill
Havssalt och nymalen peppar
50 g sköljd babyspenat
Ev 30 g rökt lax


  • Dela på brödet. Koka mos av potatisen och smaka av med hackade örtkryddor, salt, peppar och färska ärter.
  • Form en liten biff av potatismoset.
  • Bottna med spenatblad och skivor av avokado på brödet, sedan potatisbiffen och toppa med rökt lax och färsk dill.

Nå ditt mål 2018!

Kanske är du intresserad av ...

Vilken distans drömmer du om att springa i år?


I FORM tipsar