Godis, morotskulor.
© wichmann+bendtsen

Morotskulor

Har du tre morötter över? Prova då att göra dessa läckra och sunda godiskulor!

24 november 2016 av Michelle Kristensen

Morotskulor

26 st

140 g mandlar
150 g finrivna morötter
115 g torkade fikon
1/5 tsk malda nejlikor
½ tsk mald kanel
40 g dadlar

Topping
Ev nyponpulver

Så gör du morotskulor

  • Rosta mandlarna i ugnen i 175 grader varmluft i 15 minuter och låt dem svalna av.
  • Lägg sedan alla ingredienserna i en matberedare och mixa till en någorlunda jämn massa – det får gärna vara lite större mandelbitar kvar. 
  • Forma kulor och strö ev nyponpulver över.

Det är INTE en skröna att morötter är bra för ögonen, kolla här.

Näringsinnehåll per kula
Energi: 47,7 kcal
Protein: 1,3 g
Fett: 2,2 g
Kolhydrater: 5,6 g
Kostfiber: 1,1 g

Kanske är du intresserad av