Men låt grillkorvarna vara.

Byt ut grillkorvarna mot fläskfilé

Det finns mycket fett att spara genom att välja hela köttbitar i stället för korv.

12 juli 2016 av I FORM

En korv innehåller till exempel tre gånger så mycket fett som en hel fläskfilé. Dessutom visar forskning att i synnerhet köttprodukter som korvar och bacon ökar risken för bland annat tarmcancer.

Välj en putsad filé

Välj putsade bitar av fläskfilé och en grillmarinad utan olja. Då undviker du att fett från köttet och olja från marinaden droppar ner på grillkolen där cancerframkallande rök med tjära bildas.

Biffarna kan marineras i lite sojasås blandat med citronsaft, rivet lime- eller citronskal, honung eller chilisås. Om du helt vill undvika att köttet får brända partier kan du placera en foliebricka under det.

Kanske är du intresserad av