Juice stärker hjärnan

Drick massor av fruktjuice och minska risken att utveckla bland annat alzheimer när du blir gammal.

15 april 2010 av I FORM

Så lyder budskapet från forskare från universitetet i Glasgow och orsaken är juicens höga innehåll av antioxidanter, framför allt underarterna flavantrioler, antocyaniner och hydroxycinnamater. Ämnet anses bland annat kunna förebygga kroniska sjukdomar genom att bekämpa de så kallade fria radikalerna, vilka förstör våra celler.

Den juice som klarade sig bäst i testet var gjord av blå vindruvor och framför allt blå concord som innehåller mycket antioxidanter.

Topp 11 över innehåll av antioxidanter

  • 1. Blå vindruvor
  • 2. Ofiltrerat äpple
  • 3. Granatäpple
  • 4. Tranbär
  • 5. Grapefrukt
  • 6. Filtrerat äpple
  • 7. Ananas
  • 8. Apelsin
  • 9. Tomat
  • 10. Röda vindruvor
  • 11. Gröna vindruvor

Kanske är du intresserad av