Sunda recept

Mellanmål

Snackskaka

Skräddarsydd för att bygga en bro mellan lunch och kvällsmat.

Recept (ca 26 kakor)

150 g valnötskärnor
200 g kärnfria katrinplommon
120 g boveteflingor
80 g kokosmjöl
1 KRAV-märkt citron, bara skalet
2 KRAV-märkta apelsiner, bara skalet
3 tsk korngräspulver
60 g soltorkade blåbär

Marinad

1,5 dl råsockersirap
1 dl crunchy jordnötssmör
1 vaniljstång
2 msk apelsinsaft

Så här gör du

Hacka valnötskärnor och katrinplommon i små bitar. Riv skalet på citronen och apelsinen. Knåda ihop alla ingredienser. Värm sirap och jordnötssmör i en stekpanna tillsammans med vaniljkorn och apelsinsaft, häll det över massan och blanda ordentligt.

Klä en ugnsfast form (34 x 20 cm) med bakplåtspapper och bred ut massan. Grädda på nedersta falsen i ugnen i 200 grader i 20 minuter. Skär massan i cirka 26 kakor och ställ dem på högkant på en plåt. Grädda dem i 15 min i 150 grader.

När ska du äta den?

Den här kakan är perfekt som mellanmål under eftermiddagen, mellan lunchen och kvällsmaten. Under de timmarna gör sig hungern ofta påmind och då ger kakan ny, nyttig energi, så att du lättare kan koncentrera dig.

För att uppnå den optimala effekten ska du äta den innan blodsockret faller för kraftigt, det vill säga 20–30 minuter innan du övermannas av sötsug.

Därför fungerar den

Kakan mättar bra och ger dig supernyttig energi för hela dagen. Fördelningen av vitaminer, mineraler, kostfibrer, proteiner, kolhydrater och fett är väl avvägd, så att kakan utgör en exemplarisk liten måltid.

Från I FORM nr 5, 2009 Av Matskribent Anne Larsen og näringsexpert Martin Kreutzer

Näringsinnehåll

per kaka (35 g)

Energi: 142 kcal
Fett: 7,7 gram
Protein: 2,6 gram
Kolhydrater: 16,8 gram
Kostfibrer: 2,2 gram

Hållbarhet
Kakorna håller sig i upp till tre veckor om du förvarar dem i kylskåpet. Om du inte hinner äta upp dem innan dess, går det fint att frysa ner dem - så har du extra energi nära till hands under längre tid.


I FORM

Mest lästa
Baka rågbröd

Baka rågbröd

Sätt degen på fredag kväll, och njut av rågbrödet på ...

Till receptet

Ät magen platt

Ät magen platt

I FORMs nya receptserie innehåller massor av råvaror som ...

Receptkort: Ät dig till en platt mage

Sund pizza - grundrecept

Sund pizza - grundrecept

Lär dig att göra en grunddeg och tomatsås till riktigt ...

Se recepten

Fruktboost

Fruktboost

NYHET: Det här receptet från "Världens bästa diet" både ...

Läs mer

Havregryn med kesella

Havregryn med kesella

NYHET: Ett läckert, mättande och slankande recept från ...

Läs mer

Nytt
Baka knäckebröd

Baka knäckebröd

Superläckra och krispiga knäckebröd som kan sparas i en ...

Till receptet

Baka rågbröd

Baka rågbröd

Sätt degen på fredag kväll, och njut av rågbrödet på ...

Till receptet

5 supergoda bröd

5 supergoda bröd

Krispigt nyttigt och enkelt som också den stressade ...

Få recepten

Baka grovt bröd

Baka grovt bröd

Saftigt matsäcksbröd som håller sig färskt länge.

Till receptet

Baka baguetter

Baka baguetter

Ät dem till soppa eller sallad – eller som tillbehör ...

Till receptet

Nyhetsbrev


Testa dig själv

Få svar direkt

Konditionstest

Formtest på 10 min

Malins blogg

Sundare liv

Lär dig zumba

Steg för steg

Halvmaratonskolan

Från 0 till 21,1 km

I FORM Översikt

Träning
Löpning
Träningsprogram
Styrketräning
Kaloriförbränning
Kondition
Träningsformer
Motivation
Kost och träning
Träningsnyheter
Kost
Sunda recept
Kost och hälsa
Sund vikt
Kostnyheter
Ekologi
Frågor om kost
Testa din mat
Välbefinnande
Spa
Stress
Semester
Sex
Relationer och singelliv
Meditation
Massage
Förebyggande
Nytt om välbefinnande
Testa dig själv
Accepterar du din kropp som den är?
Formtesta dig själv
Får du i dig tillräckligt med järn?
Får du tillräckligt med kalk?
Förbränn chokladkakan
Förbränn dina synder
Förbränn julkalorierna
Ger du din hjärna rätt saker att äta?
Har du ett starkt immunförsvar?
Har du fingertoppskänsla?
Har du humor?
Har du prestationsångest?
Har du sexuellt självförtroende?
Hitta din fitnessprofil
Hitta din träningspuls
Hur attraktiv är du för din dejt?
Hur mycket protein behöver du?
Hur mycket stress har du i ditt liv?
Hur många kalorier behöver jag?
Hur sunt äter du?
Lever du i nuet?
Hur tjock är jag om 6 månader?
Mål din kondition
Räkna ut din belöning
Räkna ut din fettprocent
Räkna ut din halvmaratontid
Räkna ut dina intervalltider
Räkna ut ditt konditionsvärde
Sover du tillräckligt?
Står du i vägen för dig själv?
Testa era sinnens språk
Testa din sexuella IQ
Testa din viktminskningsprofil
Tröstäter du eller är maten bränsle?
Vad förbränner din kropp i vila?
Vad förbränner dina julaktiviteter?
Vad förbränner din motion?
Äter du tillräckligt varierat?
Är det dags att byta jobb?
Är det dig eller jobbet?
Är du beroende av nikotin?
Är ditt blodsocker stabilt?
Är du bra på att vara ledig?
Är du en bra dejt?
Är du en stressätare?
Är du introvert eller extrovert?
Är du konflikträdd?
Är du överviktig?
Är du redo för ett maraton?
Är du stressad?
Är du svartsjuk?
Äter du för mycket salt?