Varm rödkål och rödbetsköttbullar
4 personer
Kalvköttbullar med rödbetor
100 g skalad rå rödbeta
1 liten schalottenlök
400 g mager kalvfärs
1 ägg
1 dl havregryn
Havssalt och nymalen svartpeppar
Extra jungfruolivolja till stekning
Varm rödkål
1 rödlök
1 tsk extra jungfruolivolja
¾ liten rödkål
1 vaniljstång
1 kanelstång
2 stjärnanis
1 dl äppelmust
4 msk agavesirap eller ljust råsocker
140 g tranbär
6 kumquats
Havssalt och nymalen svartpeppar
Tillagning
Skär rödbetor och lök i pyttesmå bitar. Blanda köttet med rödbetor och lök, ägg, havregryn, salt och peppar. Forma köttbullar och stek dem i en teflonpanna. Sedan rödkålen: Skär löken fint och stek den mjuk och blank i olja. Snitta under tiden rödkålen och lägg det i grytan tillsammans med vaniljbitar, kanel, stjärnanis och äppelmust. Låt det sjuda i 5 minuter. Tillsätt socker/sirap, tranbär och kumquats. Salta och peppra lätt. Låt kålen sjuda i ytterligare 12 minuter och smaka av.
Relaterade artiklar
- Spännande jultapas: marinerat ankbröst
- Bakade rödbetor med getost, vinägrett och rosépeppar
- Spännande jultapas: äppelfläsk på svart ris
- Spännande jultapas: Tonfisk på fänkål
- Tonfiskmousse och syltade tranbär med gurkmeja
- Spännande jultapas: läcker rödkålssallad
- Spännande jultapas: Ibéricoskinka med tomatpesto
- Spännande jultapas: Sill med rosésallad
- Spännande jultapas: Ungsbakade äpplen
- Dansk fläskstek med rödkål - kalorifattig version
I FORM
- Mest lästa
-
Recept-samling: Ät dig till en platt mage
I FORMs superläckra recept innehåller bara 5 ...
Recept: Krispigt nyttig pizza
Här kommer lite inspiration till fredagsmyset i morgon. ...
- Nytt
-
Laga smarriga matpannkakor
De här majspannkakorna med tomatsalsa är lättlagade, ...
Bröd utan mjöl: Linfröknäckebröd
Testa att baka egna spröda knäckebröd med linfrön - helt ...
I FORM Översikt
- Träning
- Löpning
- Träningsprogram
- Styrketräning
- Kaloriförbränning
- Kondition
- Träningsformer
- Motivation
- Kost och träning
- Träningsnyheter
- Välbefinnande
- Spa
- Stress
- Semester
- Sex
- Relationer och singelliv
- Meditation
- Massage
- Förebyggande
- Nytt om välbefinnande
- Testa dig själv
- Accepterar du din kropp som den är?
- Formtesta dig själv
- Får du i dig tillräckligt med järn?
- Får du tillräckligt med kalk?
- Förbränn chokladkakan
- Förbränn dina synder
- Förbränn julkalorierna
- Ger du din hjärna rätt saker att äta?
- Har du ett starkt immunförsvar?
- Har du fingertoppskänsla?
- Har du humor?
- Har du prestationsångest?
- Har du sexuellt självförtroende?
- Hitta din fitnessprofil
- Hitta din träningspuls
- Hur attraktiv är du för din dejt?
- Hur mycket protein behöver du?
- Hur mycket stress har du i ditt liv?
- Hur många kalorier behöver jag?
- Hur sunt äter du?
- Lever du i nuet?
- Hur tjock är jag om 6 månader?
- Mål din kondition
- Räkna ut din belöning
- Räkna ut din fettprocent
- Räkna ut din halvmaratontid
- Räkna ut dina intervalltider
- Räkna ut ditt konditionsvärde
- Sover du tillräckligt?
- Står du i vägen för dig själv?
- Testa era sinnens språk
- Testa din sexuella IQ
- Testa din viktminskningsprofil
- Tröstäter du eller är maten bränsle?
- Vad förbränner din kropp i vila?
- Vad förbränner dina julaktiviteter?
- Vad förbränner din motion?
- Äter du tillräckligt varierat?
- Är det dags att byta jobb?
- Är det dig eller jobbet?
- Är du beroende av nikotin?
- Är ditt blodsocker stabilt?
- Är du bra på att vara ledig?
- Är du en bra dejt?
- Är du en stressätare?
- Är du introvert eller extrovert?
- Är du konflikträdd?
- Är du överviktig?
- Är du redo för ett maraton?
- Är du stressad?
- Är du svartsjuk?
- Äter du för mycket salt?