Cookie- och Sekretesspolicy






Sunda recept

Dessert

Chokladsemifreddo med blåbär

En fröjd för både smaklökar och immunförsvar.

8 personer
5 äggvitor
130 g ljust råsocker
4 msk kakaopulver
4 äggulor
2 dl vispgrädde
2 dl kesella, mager

250 g färska blåbär

Gör så här:

Du ska använda 4 skålar:

  • Skål 1: Vispa äggvitorna halvstela, tillsätt 70 g socker och 4 msk kakao och vispa äggvitorna helt stela.
  • Skål 2: Vispa äggulorna ljusa och pösiga tillsammans med 60 g råsocker.
  • Skål 3: Vispa grädden tills den är en tjockflytande kräm.
  • Skål 4 (stor skål): Rör kesellan blank. Häll innehållet från skål 1, 2 och 3 i skål 4 och blanda försiktigt runt massan. Tillsätt 200 g sköljda, färska blåbär.

Fördela glassen i en stor metallform som rymmer cirka 2 liter. Lägg eventuellt i plastfolie så att glassen kan lyftas upp. Frys den i minst 4-6 timmar. Skär sedan glassen i skivor eller lägg upp den på tallrikar eller i skålar med resten av blåbären.

Semifreddo är italienska och betyder en ”halvkall” glass. Glassen är mjuk och krämig och det passar därför bra att fylla den med läckra saker, till exempel frukt som vi har gjort här. Glassen är gjord av främst fettfattiga mjölkprodukter så att den är lätt i magen jämfört med fet gräddglass.

Från I FORM nr 10, 2009 Av Näringsexpert Martin Kreutzer

Energi per person

Energi: 242 kcal
Fett: 12,8 gram
Protein: 8,7 gram
Kolhydrater: 24,6 gram
Kostfibrer: 2,5 gram
Bonus: 14 mg C-vitamin + 108 mg kalcium

Kommentera

Login or register to post comments

Digitale fordele for abonnenter
I FORM er et helt univers bestående af magasinet, et eksklusivt website, apps, Kostdagbogen, tema-magasiner til download og meget, meget mere.


Nyhetsbrev

Få veckans bästa nyheter, ta del av erbjudanden, delta i tävlingar och mycket mer!

Ännu mer I FORM...

Vinn den här på Facebook

Tävlingar

Vinn den här på Facebook

Var med och tävla om 5 st rosa supersnygga och motivationshöjande Garmin Forerunner® 10 löparklockor.

Direkt till tävlingen

En blå tröja till allt

Prenumerera

En blå tröja till allt

Få 2 nr av I FORM och en perfekt träningströja från Kari Traa som du kan använda både till vardags och till träning.

Se erbjudandet här

Läs I FORM nr 17/2014 här

Tidningen I FORM

Läs I FORM nr 17/2014 här

Alla prenumeranter kan även läsa I FORM elektroniskt. Här på skärmen, på smartphone och på surfplatta.

Så enkelt är det

Drömkropp med Kostdagboken

Kostdagboken

Drömkropp med Kostdagboken

I FORM Kostdagbok är perfekt för dig som vill gå ner i vikt utan att gå miste om livets goda. Testa den GRATIS.

Till Kostdagboken

I FORM

Mest lästa
4 Recept med chiafrön

4 Recept med chiafrön

Atzeker-indianernes små superfrön har en helt unikt hög ...

Läs mer

Pizza

Pizza

Här kommer lite inspiration till fredagsmyset i morgon. ...

Ge mig receptet - NU!

Bröd utan mjöl

Bröd utan mjöl

Bröd utan mjöl, funkar det verkligen? JA, det gör det! ...

Till recepten

Chiagröt med jordgubbar

Chiagröt med jordgubbar

Härlig chiagröt som är fullproppad med jordgubbar och ...

Till receptet

Bröd utan mjöl: Stenåldersbröd

ExclusiveExclusiveBröd utan mjöl: Stenåldersbröd

Få recept på stenåldersbröd med massor av kärnor - helt ...

Läs mer

Nytt
5-2 dieten recept

5-2 dieten recept

5-2 dieten recept - här hittar du över hundra ...

Läs mer

4 gröna desserter

4 gröna desserter

Proppa din dessert full med grönsaker! Vi har löst ...

Få 4 recept här

Chokomousse med avokado

ExclusiveExclusiveChokomousse med avokado

Äntligen finns det en nyttig chokladmousse!

Till receptet

Regnbågsrawcake

ExclusiveExclusiveRegnbågsrawcake

Locka fram barnasinnet med en färgglad regnbågskaka.

Till receptet

Squashrutor

ExclusiveExclusiveSquashrutor

Spröda squashrutor med botten gjord på kikärtor.

Till receptet

Just nu lyssnar vi på..


Få I FORM + Craft

Fler erbjudanden...

I FORMs Kostdagbok

Bli smal och sund

Löpprogram

Från 0 till maraton

Blogg-pepp

Hitta din favorit

Benrevolution

Få snygga ben

Vi gillar musik

I FORMs spellistor

I FORM Översikt

Träning
Löpning
Träningsprogram
Styrketräning
Kaloriförbränning
Kondition
Träningsformer
Motivation
Kost och träning
Träningsnyheter
Kost
Sunda recept
Kost och hälsa
Sund vikt
Kostnyheter
Ekologi
Frågor om kost
Testa din mat
Välbefinnande
Spa
Stress
Semester
Sex
Relationer och singelliv
Meditation
Massage
Förebyggande
Nytt om välbefinnande
Testa dig själv
Accepterar du din kropp som den är?
Formtesta dig själv
Får du i dig tillräckligt med järn?
Får du tillräckligt med kalk?
Förbränn chokladkakan
Förbränn dina synder
Ger du din hjärna rätt saker att äta?
Har du fingertoppskänsla?
Har du prestationsångest?
Har du sexuellt självförtroende?
Hitta din fitnessprofil
Hitta din träningspuls
Hur attraktiv är du för din dejt?
Hur mycket protein behöver du?
Hur mycket stress har du i ditt liv?
Hur många kalorier behöver jag?
Hur sunt äter du?
Lever du i nuet?
Hur tjock är jag om 6 månader?
Mål din kondition
Räkna ut din belöning
Räkna ut din fettprocent
Räkna ut din halvmaratontid
Räkna ut dina intervalltider
Räkna ut ditt konditionsvärde
Sover du tillräckligt?
Står du i vägen för dig själv?
Testa era sinnens språk
Testa din viktminskningsprofil
Tröstäter du eller är maten bränsle?
Vad förbränner din kropp i vila?
Vad förbränner din motion?
Äter du tillräckligt varierat?
Är det dags att byta jobb?
Är det dig eller jobbet?
Är du beroende av nikotin?
Är ditt blodsocker stabilt?
Är du en bra dejt?
Är du en stressätare?
Är du introvert eller extrovert?
Är du överviktig?
Är du redo för ett maraton?
Är du svartsjuk?
Äter du för mycket salt?