Champinjoner är geniala antioxidantbomber
En ny mätmetod avslöjar att champinjoner är den klart bästa källan när det gäller antioxidanten ergothioneine. Den här antioxidanten finns annars framför allt i kycklinglever och vetegroddar. Men nu har det visat sig att champinjoner har ett mycket högre innehåll. Sorten portobello har störst innehåll efterföljt av den populära vita champinjonen. Ergothioneine och andra antioxidanter anses förebygga till exempel cancer och hjärt-kärlsjukdom.
Skyddar dig mot sjukdomar
Antioxidanter förhindrar de fria radikalerna att skada kroppens celler. När du äter matvaror med mycket antioxidanter skapar du själv ett skydd mot till exempel cancer.
I FORM
- Mest lästa
-
Vad är nyttigast? Fikon eller dadlar?
De glänser med att vara mycket nyttigare än vanligt ...
Därför fungerar havregryn bättre än sportdryck
Ta en portion havregryn med lättmjölk och lite socker på ...
B-vitaminer gör dig bättre under press
Aktiva personer som saknar B-vitaminer presterar sämre ...
- Nytt
-
I FORM Översikt
- Träning
- Löpning
- Träningsprogram
- Styrketräning
- Kaloriförbränning
- Kondition
- Träningsformer
- Motivation
- Kost och träning
- Träningsnyheter
- Välbefinnande
- Spa
- Stress
- Semester
- Sex
- Relationer och singelliv
- Meditation
- Massage
- Förebyggande
- Nytt om välbefinnande
- Testa dig själv
- Accepterar du din kropp som den är?
- Formtesta dig själv
- Får du i dig tillräckligt med järn?
- Får du tillräckligt med kalk?
- Förbränn chokladkakan
- Förbränn dina synder
- Förbränn julkalorierna
- Ger du din hjärna rätt saker att äta?
- Har du ett starkt immunförsvar?
- Har du fingertoppskänsla?
- Har du humor?
- Har du prestationsångest?
- Har du sexuellt självförtroende?
- Hitta din fitnessprofil
- Hitta din träningspuls
- Hur attraktiv är du för din dejt?
- Hur mycket protein behöver du?
- Hur mycket stress har du i ditt liv?
- Hur många kalorier behöver jag?
- Hur sunt äter du?
- Lever du i nuet?
- Hur tjock är jag om 6 månader?
- Mål din kondition
- Räkna ut din belöning
- Räkna ut din fettprocent
- Räkna ut din halvmaratontid
- Räkna ut dina intervalltider
- Räkna ut ditt konditionsvärde
- Sover du tillräckligt?
- Står du i vägen för dig själv?
- Testa era sinnens språk
- Testa din sexuella IQ
- Testa din viktminskningsprofil
- Tröstäter du eller är maten bränsle?
- Vad förbränner din kropp i vila?
- Vad förbränner dina julaktiviteter?
- Vad förbränner din motion?
- Äter du tillräckligt varierat?
- Är det dags att byta jobb?
- Är det dig eller jobbet?
- Är du beroende av nikotin?
- Är ditt blodsocker stabilt?
- Är du bra på att vara ledig?
- Är du en bra dejt?
- Är du en stressätare?
- Är du introvert eller extrovert?
- Är du konflikträdd?
- Är du överviktig?
- Är du redo för ett maraton?
- Är du stressad?
- Är du svartsjuk?
- Äter du för mycket salt?