Sur mat för en glad mage
På senare år har forskarna i hög grad fått upp ögonen för att sunda mjölksyrebakterier inte enbart får magen att fungera bra, utan också gör underverk med vårt immunförsvar generellt. De fungerar med forskarnas ord probiotiskt.
De sunda bakterierna har nämligen visat sig vara lysande på att hålla andra, mer skadliga, bakterier i schack. De lägger sig som en hinna på tarmen och hindrar andra bakterier från att komma till. Samtidigt bildar de syra som gör livet surt för de skadliga bakterierna. De kan inte bara oskadliggöra bakterier som salmonella, utan är också i stånd att bekämpa förkylnings- och andra virus.
Sunda bakterier
På senare år har man dessutom kommit på att mjölksyre- bakterierna även har andra viktiga funktioner. De bildar bland annat B- och K-vitaminer och de aktiverar vissa immunceller. När en gravid kvinna äter syrade mjölkprodukter minskar till och med risken för att hennes barn får allergi och barneksem.
Lyckligtvis kan du enkelt äta dig till de hälsosamma bakterierna. Du hittar dem i syrade mjölkprodukter som är tillsatta kulturer som acidophilus, bifido och F19. Livsmedelsindustrin är dock i full gång med att komma fram till vilka ytterligare livsmedel man kan tillsätta de hälsosamma bakterierna.
Det händer i kroppen:
1. Du äter sunda bakterier från yoghurt eller filmjölk.
2. Miljoner av goda bakterier överlever vägen ner genom syran i magsäcken.
3. Mjölksyrorna glider
genom tunntarmen.
4. Bakterierna slutar i tjocktarmen där de förökar sig och lägger sig som en hinna på tarmens yta. Här förhindrar de att osunda bakterier kan få fäste och få tillgång till vår kropp. De probiotiska bakterierna utvecklar dess utom syra som förstör skadliga bakterier.
Visste du att ...
Har du gått igenom en antibiotikakur är det bra att äta extra
mycket av de sunda yoghurt- eller filmjölksprodukterna. Antibiotika slår nämligen ut även de sunda bakterierna i tarmen.
Läs mer här
I FORM
- Mest lästa
-
Snabbguide till 4 typiska magbesvär
Här får du en rad tips på lösningar på de vanligaste ...
- Nytt
-
Var 5 kg lättare till våren
Med den här smarta fettförbränningsplanen kan du göra ...
Goda nyheter för soffpotatisar
Forskarna har hittat ett ämne som sätter igång ...
Snabbguide till 4 typiska magbesvär
Här får du en rad tips på lösningar på de vanligaste ...
Gott nytt år och skål för din hälsa
I morgon är det nyårsafton och ett nytt spännande 2012 ...
I FORM Översikt
- Träning
- Löpning
- Träningsprogram
- Styrketräning
- Kaloriförbränning
- Kondition
- Träningsformer
- Motivation
- Kost och träning
- Träningsnyheter
- Välbefinnande
- Spa
- Stress
- Semester
- Sex
- Relationer och singelliv
- Meditation
- Massage
- Förebyggande
- Nytt om välbefinnande
- Testa dig själv
- Accepterar du din kropp som den är?
- Formtesta dig själv
- Får du i dig tillräckligt med järn?
- Får du tillräckligt med kalk?
- Förbränn chokladkakan
- Förbränn dina synder
- Förbränn julkalorierna
- Ger du din hjärna rätt saker att äta?
- Har du ett starkt immunförsvar?
- Har du fingertoppskänsla?
- Har du humor?
- Har du prestationsångest?
- Har du sexuellt självförtroende?
- Hitta din fitnessprofil
- Hitta din träningspuls
- Hur attraktiv är du för din dejt?
- Hur mycket protein behöver du?
- Hur mycket stress har du i ditt liv?
- Hur många kalorier behöver jag?
- Hur sunt äter du?
- Lever du i nuet?
- Hur tjock är jag om 6 månader?
- Mål din kondition
- Räkna ut din belöning
- Räkna ut din fettprocent
- Räkna ut din halvmaratontid
- Räkna ut dina intervalltider
- Räkna ut ditt konditionsvärde
- Sover du tillräckligt?
- Står du i vägen för dig själv?
- Testa era sinnens språk
- Testa din sexuella IQ
- Testa din viktminskningsprofil
- Tröstäter du eller är maten bränsle?
- Vad förbränner din kropp i vila?
- Vad förbränner dina julaktiviteter?
- Vad förbränner din motion?
- Äter du tillräckligt varierat?
- Är det dags att byta jobb?
- Är det dig eller jobbet?
- Är du beroende av nikotin?
- Är ditt blodsocker stabilt?
- Är du bra på att vara ledig?
- Är du en bra dejt?
- Är du en stressätare?
- Är du introvert eller extrovert?
- Är du konflikträdd?
- Är du överviktig?
- Är du redo för ett maraton?
- Är du stressad?
- Är du svartsjuk?
- Äter du för mycket salt?