Kost och hälsa

Så får du in fler fibrer i vardagsmaten

Följ de här råden och säkra en fiberrik kost.

  • Ät grovt bröd. Fullkornsmjöl innehåller tre gånger så mycket kostfibrer som siktat vetemjöl.
  • När du bakar bröd kan du tillsätta havregryn eller korngryn för att öka mängden fibrer.
  • Välj torkad frukt i stället för godis eller i stället för socker till frukosten.
  • Ät dubbelmackor, så får du automatiskt mer bröd än pålägg.
  • Ät råris i stället för vitt polerat ris och få tre gånger så mycket kostfibrer.
  • Ät baljväxter i stället för kött till middagen minst en gång i veckan. Kikärtor innehåller till exempel 12 gram kostfibrer per 100 gram. Kött innehåller inga kostfibrer alls.
  • Börja din dag med en stor skål havregryn.
  • Ät färska bär till dessert. Särskilt blåbär, lingon, hallon, nypon och svarta vinbär är fyllda med kostfibrer.
  • Köp ekologiskt, så behöver du inte skala frukt och grönsaker. Merparten av kostfibrerna sitter i skalet.
  • Kontrollera fibermängden när du köper bröd och frukostflingor. Helst ska det finnas minst 8 g kostfibrer per 100 g.
  • Komplettera salladen med ärtor, små blomkålsbuketter eller andra fiberrika grönsaker.

5 alternativ som ger massor av fantastiska fibrer

Inte många av oss lyckas få i sig de rekommenderade 25–35 g fibrer per dag. Vi får bara i oss ungefär hälften. Men det är faktiskt inte så svårt att få tillräckligt med fibrer om du försöker integrera dem i alla måltider. Här ser du hur du markant kan öka ditt fiberintag genom att byta ut 5 saker under en dag. Du får i dig ca 2 200 kcal om du äter vanliga portioner.

Från fiberfattig dag

  • Morgon
    1 portion cornflakes med lättmjölk och 2 skivor vattenmelon.
  • Förmiddag
    1 ciabatta med ost (17 % ), 1 dl naturell yoghurt.
  • Lunch
    1 baguette med skinka och ost (17 %), isbergssallad, tomatskivor. 1 glas vatten.
  • Eftermiddag
    1 näve jordgubbar, 1 halv honungsmelon, 4–5 riskakor och 1 stor caffè latte.
  • Middag
    1 kycklingfilé med vitt ris, till det squashstavar och kokt sparris. 1 stort glas vatten.

Kostfibrer totalt: 13 g fibrer

Till fiberrik dag

  • Morgon
    1 portion havregrynsgröt med 1 äpple, russin och hasselnötter. 1 kopp te.
  • Förmiddag
    1 banan och 1 glas juice med fruktkött.
  • Lunch
    2 skivor rågbröd: 1/2 med makrill i tomat, 1/2 med ägg, tomat och gurka, 1/2 med sill, 1/2 med skinka. 1 morot och ett stort glas vatten.
  • Eftermiddag
    1 grov franska med ost (17 % ), 1 näve vindruvor. 1 kopp te och 1 stort glas vatten.
  • Middag
    1 kycklingfilé, en stor portion bakade rotfrukter och potatis. 1 stort glas vatten.

Kostfibrer totalt: 56 g fibrer

Från I FORM nr 13, 2009 Av Irene BrønnumDatum: 14.4.2010


I FORM

Mest lästa
Snabbguide till 4 typiska magbesvär

Snabbguide till 4 typiska magbesvär

Här får du en rad tips på lösningar på de vanligaste ...

Läs mer

10 råd som klår magfettet

10 råd som klår magfettet

Drömmer du om en platt mage? Här får du tio tips på hur ...

Läs mer

De tio nyttigaste i världen

De tio nyttigaste i världen

Sill och potatis. Morötter. Tre vanliga livsmedel som ...

Läs mer

Vätskebrist - så reagerar du

Vätskebrist - så reagerar du

Se till att dricka ordentligt - du riskerar att drabbas ...

Vanliga symptom

Få koll på portionerna

Få koll på portionerna

Bli sundare, smalare och starkare genom att hålla ett ...

Läs mer

Nytt
Månadens råvaror – maj

Månadens råvaror – maj

Varsågod, här får du en lista på frukt och grönt som är ...

Smart!

Var 5 kg lättare till våren

Var 5 kg lättare till våren

Med den här smarta fettförbränningsplanen kan du göra ...

Det låter ju helt perfekt!

Goda nyheter för soffpotatisar

Goda nyheter för soffpotatisar

Forskarna har hittat ett ämne som sätter igång ...

Vaaa? Det kan väl inte stämma?

Månadens råvaror – januari

Månadens råvaror – januari

Vill du ha det bästa av det bästa samtidigt som du ...

Läs mer

Snabbguide till 4 typiska magbesvär

Snabbguide till 4 typiska magbesvär

Här får du en rad tips på lösningar på de vanligaste ...

Läs mer

Nyhetsbrev


Erbjudande

2 nr+Newline=49,90

Malins blogg

Sundare liv

Lär dig zumba

Steg för steg

Mer energi

5 lätta steg

Testa dig själv

Få svar direkt

I FORM Översikt

Träning
Löpning
Träningsprogram
Styrketräning
Kaloriförbränning
Kondition
Träningsformer
Motivation
Kost och träning
Träningsnyheter
Kost
Sunda recept
Kost och hälsa
Sund vikt
Kostnyheter
Ekologi
Frågor om kost
Testa din mat
Välbefinnande
Spa
Stress
Semester
Sex
Relationer och singelliv
Meditation
Massage
Förebyggande
Nytt om välbefinnande
Testa dig själv
Accepterar du din kropp som den är?
Formtesta dig själv
Får du i dig tillräckligt med järn?
Får du tillräckligt med kalk?
Förbränn chokladkakan
Förbränn dina synder
Förbränn julkalorierna
Ger du din hjärna rätt saker att äta?
Har du ett starkt immunförsvar?
Har du fingertoppskänsla?
Har du humor?
Har du prestationsångest?
Har du sexuellt självförtroende?
Hitta din fitnessprofil
Hitta din träningspuls
Hur attraktiv är du för din dejt?
Hur mycket protein behöver du?
Hur mycket stress har du i ditt liv?
Hur många kalorier behöver jag?
Hur sunt äter du?
Lever du i nuet?
Hur tjock är jag om 6 månader?
Mål din kondition
Räkna ut din belöning
Räkna ut din fettprocent
Räkna ut din halvmaratontid
Räkna ut dina intervalltider
Räkna ut ditt konditionsvärde
Sover du tillräckligt?
Står du i vägen för dig själv?
Testa era sinnens språk
Testa din sexuella IQ
Testa din viktminskningsprofil
Tröstäter du eller är maten bränsle?
Vad förbränner din kropp i vila?
Vad förbränner dina julaktiviteter?
Vad förbränner din motion?
Äter du tillräckligt varierat?
Är det dags att byta jobb?
Är det dig eller jobbet?
Är du beroende av nikotin?
Är ditt blodsocker stabilt?
Är du bra på att vara ledig?
Är du en bra dejt?
Är du en stressätare?
Är du introvert eller extrovert?
Är du konflikträdd?
Är du överviktig?
Är du redo för ett maraton?
Är du stressad?
Är du svartsjuk?
Äter du för mycket salt?