I FORM- loppet resultat

Kost och hälsa

Kostpyramid - Nivå 5

Mat du endast bör äta i mycket begränsad utsträckning.

Rött kött bör du bara äta mycket lite av. Det innehåller fett av det farliga mättade slaget och tillför vegetabiliskt fett av ett slag som skapar och förvärrar inflammationer. Rött kött är ett av de bäst dokumenterade cancerframkallande ämnena i mat, till exempel när det gäller tjocktarmscancer. Ät fisk och fågel istället.

Feta mjölkprodukter som till exempel smör och mjölk är de värsta källorna till mättat fett och ökar både kolesterolhalten och vikten. Välj därför konsekvent magra mjölkprodukter.

Vitt bröd, vit pasta, ris, godis, kakor och läskedrycker är fulla av snabba kolhydrater som gör att blodsockret snabbt stigar. Det höga blodsockret kan binda proteiner till sig. Det kallas karamellisering och gör kroppen äldre. Ät så lite som möjligt av det.

Salt kan öka blodtrycket. Använd i stället kryddor med nyttiga växtämnen.

Från I FORM nr 3, 2009 • Av Jerk W. Langer

Relaterade artiklar

Läs mer om...

Nyhetsbrev

**KALENDER** Previous September Next Previous 2010 Next
Vecka	Mån	Tis	Wed	Thu	Fre	Sat	Sön
35			1	2	3	4	5
36	6	7	8	9	10	11	12
37	13	14	15	16	17	18	19
38	20	21	22	23	24	25	26
39	27	28	29	30

I FORM

Mest läst: Koststrategi

Lär dig hur du äter dig mätt på färre kalorier.

Läs mer

Ny kostpyramid

Ät anti-inflammatoriskt och undvik allvarliga sjukdomar.

Ät rätt och lev längre

Stor guide till dina bästa mellanmål

Frukt är, trots innehållet av fruktsocker, ett bra mellanmål om du vill gå ner i vikt. Men det gäller att välja rätt sorter, vi ger dig guiden till de bästa valen.

Läs mer

Så reagerar kroppen på vätskebrist

Får du inte i dig tillräckligt mycket vätska blir du för det första mycket trött.

Läs mer

Därför ska du dricka kaffe till lunch

Svart kaffe på lunchen är ett enkelt och effektivt sätt att sänka risken för diabetes.

Läs mer
Nytt: Karljohansvamp

Karljohansvampen har ett högt innehåll av det eftertraktade D-vitaminet.

Läs mer

Kantarell

Kantarellen har ett skyhögt innehåll av kostfibrer, som gynnar din matsmältning.

Läs mer

Champinjon

Den vita champinjonen är den svamp som stärker immunförsvaret allra bäst.

Läs mer

Därför ska du dricka kaffe till lunch

Svart kaffe på lunchen är ett enkelt och effektivt sätt att sänka risken för diabetes.

Läs mer

Bönor och linser sänker ditt blodtryck

Ju mer vegetabiliskt protein som du äter, desto lägre blir ditt blodtryck. Här får du en lista på hur du får in mer bönor och linser till vardags.

Läs mer