Search I FORM



Kost och hälsa

Kostpyramid - Nivå 4

Nivå 4 innehåller matvaror du bör äta med måtta.

Magra mjölkprodukter

Är en viktig källa för kalcium, men det ska vara magra varianter, mjölkfett är en av de värsta skurkarna när det gäller skadlig kronisk inflammation.

Fågel och ägg

Är, liksom fisk, viktiga källor till animaliskt protein som har en optimal sammansättning av aminosyror och är mer mättande. Du kan till exempel utan problem äta ett ägg om dagen.

Sojabönsprodukter

Som till exempel sojaflingor, sojamjöl, sojamjölk, tofu och miso (sojabönspasta) kan ingå i kosten som ersättning för kött.

Te

Ger fytokemikalien epigallocatechin (EGCG), som också är en kraftig antioxidant, som bland annat ger lägre blodtryck och kolesterol.

Sunda laster

Är till exempel rödvin, mörk choklad och kaffe, som alla är fyllda med bland annat anti-inflammatoriska och antioxidativa ämnen som stärker hälsan. Bör dock inte avnjutas i överdrivna mängder.

Kosttillskott

Som till exempel en multivitamintablett kan vara ett komplement. Ta ev 15-20 mikrogram D-vitamin dagligen fram till april för att förebygga brist.

Från I FORM nr 3, 2009 Av Jerk W. LangerDatum: 15.4.2010

Nytt om antioxidanter

UPPDATERING: Nyare forskning visar att din kropp inte tar upp antioxidanter från kosten. Betyder det att vi har hyllat antioxidanterna helt i onödan? Läs artiklarna nedan och få svaret:

Fibrerna tar över

Fibrerna gör comeback och tar över antioxidanternas roll som livräddare.

Läs mer om...


Nyhetsbrev

KALENDER Previous September Next Previous 2010 Next
Vecka Mån Tis Wed Thu Fre Sat Sön
35 1 2 3 4 5
36 6 7 8 9 10 11 12
37 13 14 15 16 17 18 19
38 20 21 22 23 24 25 26
39 27 28 29 30

I FORM

Mest läst
Koststrategi

Koststrategi

Lär dig hur du äter dig mätt på färre kalorier.

Läs mer

Ny kostpyramid

Ny kostpyramid

Ät anti-inflammatoriskt och undvik allvarliga sjukdomar.

Ät rätt och lev längre

Stor guide till dina bästa mellanmål

Stor guide till dina bästa mellanmål

Frukt är, trots innehållet av fruktsocker, ett bra mellanmål om du vill gå ner i vikt. Men det gäller att välja rätt sorter, vi ger dig guiden till de bästa valen.

Läs mer

Så reagerar kroppen på vätskebrist

Så reagerar kroppen på vätskebrist

Får du inte i dig tillräckligt mycket vätska blir du för det första mycket trött.

Läs mer

Därför ska du dricka kaffe till lunch

Därför ska du dricka kaffe till lunch

Svart kaffe på lunchen är ett enkelt och effektivt sätt att sänka risken för diabetes.

Läs mer

Nytt
Karljohansvamp

Karljohansvamp

Karljohansvampen har ett högt innehåll av det eftertraktade D-vitaminet.

Läs mer

Kantarell

Kantarell

Kantarellen har ett skyhögt innehåll av kostfibrer, som gynnar din matsmältning.

Läs mer

Champinjon

Champinjon

Den vita champinjonen är den svamp som stärker immunförsvaret allra bäst.

Läs mer

Därför ska du dricka kaffe till lunch

Därför ska du dricka kaffe till lunch

Svart kaffe på lunchen är ett enkelt och effektivt sätt att sänka risken för diabetes.

Läs mer

Bönor och linser sänker ditt blodtryck

Bönor och linser sänker ditt blodtryck

Ju mer vegetabiliskt protein som du äter, desto lägre blir ditt blodtryck. Här får du en lista på hur du får in mer bönor och linser till vardags.

Läs mer