Den vita hinnan på apelsin- och citrusfruktklyftor kastar vi oftast bort. Det är synd. Albedoen, som den vita hinnan kallas, innehåller massor av sunda ämnen, bland annat pektin som kan förebygga cancer, minska ett förhöjt kolesterolvärde och dämpa aptiten.
Förebygger cancer
I hinnan finns också andra ämnen som antas kunna hålla cancer på avstånd; D-glucarat och D-limonen – det sistnämnda är en av de oljor och antioxidanter som finns i stor mängd i albedoen.
Kom dock ihåg att välja obesprutade eller ekologiska citrusfrukter om du tänker äta hinnan, gifterna kan komma in i albedoen från skalets utsida.
Här får du en rad tips på lösningar på de vanligaste ...
Se till att dricka ordentligt - du riskerar att drabbas ...
Med den här smarta fettförbränningsplanen kan du göra ...
Forskarna har hittat ett ämne som sätter igång ...
Här får du en rad tips på lösningar på de vanligaste ...